喜歡在家養綠植？不如換上這十種香草，美味養眼

喜歡在家養綠植？不如換上這十種香草，四季飄香養眼又好好吃呢

迭香促進記憶力，茴香改善消化……談起渾身是寶的綠植現在也不少了。談起植物界的多面手，卻不得不提香草。觀賞之餘，它們不僅氣味清香，提神醒腦。還可以泡茶、佐食、染色作香料，還有天然保健作用：諸如迷迭香促進記憶力，茴香改善消化……

最開心的是，它們都是較容易養活的，只需要光照充足，不亂澆水，使用透水不澇的種植介質就好。在家種幾盆紫蘇或牛至，隨手摘來入菜或泡茶，所謂有趣的生活就是如此簡單。

旱金蓮的花期在6—10月夏秋季節，也能泡茶、做菜，藥用；如清拌旱金蓮，味道很好哦！生長溫度較低18至24 ；但是喜歡陽光，需充足光照，但夏季也受不了烈日暴曬。

種植皺葉紫蘇要選它的旺盛期夏季，它不僅能作為蔬菜食用，還能入茶，做成紫蘇煎餅味道很好呢！它喜溫暖，較耐熱。家庭宜用20cm左右的塑膠盆，1穴3粒種子即可，葉片長大後就能隨時採摘了。

希臘牛至的成熟週期大概在三個月左右。它既能用來做菜，燒烤，還有藥用的療效，因為它必將喜冷涼，所以只要通風就好。為提高莖葉產量，當植株開花時，就要把它剪到10釐米左右才可以。

神香草花也是很適合秋夏季種植的，不僅能做菜，做醬料，釀酒還能泡茶喝！適合生長的溫度在15至28 。冬季地上部分枯死，地下部分第二年春天萌發。可隨時進行采葉，不要連續採收不然可能不會開花哦！

胡椒薄荷也是適合秋夏種植的香草，同樣能入菜、泡茶、配酒。比較適合的溫度是20—30 ，特別喜歡光照，夏天要天天澆水，冬天就不需要那麼多了。而且生長極快，可隨時採摘隨時吃！

蒔蘿成熟很快，倆個月左右就能食用啦！入菜，醃菜調料，藥用都可以。如醃黃瓜。這種香草需要全日照。嫩葉可泡菜、拌沙拉；未成熟散形花序和葉子可以作調味料。但是孕婦要忌用。

芝麻香草一個月就能成熟啦，可作蔬菜，還有藥用價值，榨油也可以；能水培。比較喜歡濕潤的氣候，不要曝曬或者淋大雨就好。

迷迭香比較適合在春夏種植，不僅能入菜，泡茶，還有藥用價值。它比較喜歡溫暖的地方，空氣疏透，冬季要特別小心；生長緩慢，再生能力也不強。收穫及利用以枝葉為主，會分泌黏膠，所以要記得戴手套折取。用開水浸泡後飲用，可起到鎮靜安神作用。但孕婦要禁食。

金盞花的生長季節也在夏秋季，可以用來泡茶，也有藥用價值；可以喝蜂蜜一起泡金盞花蜂蜜茶。可以適應較低的溫度，只要在7至20都是合適的，喜溫和、涼爽氣候，怕熱但是耐寒。而且金盞花還有抗菌、消炎作用。但是這種花孕婦卻要禁用。

番紅花很耐寒在春季開花居多，可以膳食調色、調味，也能藥用。水培也可以哦，這種花喜歡冷涼濕潤和半陰環境，春季花期為2至3月，秋季花期為10月下旬至11月中旬。