淘新聞

蛋炒飯之終極拷問——先炒蛋,還是先炒飯?

蛋炒飯,是老少皆宜、人見人愛的主食之一。可是,炒蛋炒飯容易,炒好蛋炒飯卻就不那麼容易啦,裡面的學問有很多很多。此外,許多糾結體質的吃貨,幾乎也都曾在炒蛋炒飯時遇到過同一個問題:到底應該先炒蛋,還是先炒飯呢?

其實,人各有異,各有所好,所以這個屬於蛋炒飯的終極問題,也就沒有標準答案啦。各位吃貨可以根據自己的喜好去選擇順序,還可以在炒飯裡搭配自己喜歡的蔬菜丁,讓蛋炒飯變得更營養美味,也更有食欲哦。

以下,小編就手把手教大家怎樣去做出一碗美味的蛋炒飯。各位可要仔細看咯~

【食材用料】

米飯1碗、雞蛋2個、黃瓜半個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、鹽、食用油、味精。

【做法】

1、首先準備食材。米飯一碗。

2、將洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜切成小丁,大小適中。

3、把雞蛋打進碗裡,並順時針將雞蛋打散。

4、鍋中放油,將雞蛋滑炒一下。(為保證口感嫩滑,應及時起鍋)

5、鍋中放油,將胡蘿蔔丁和洋蔥丁放入翻炒。

6、放入米飯,翻炒。

7、放入雞蛋、黃瓜丁,翻炒。

8、放入少許鹽、味精,勻炒後即可出鍋。

最後,裝盤一下就大功告成啦。怎麼樣?是不是很簡單啊?快點動手做做吧!