輔食越爛真的對寶寶越好嗎？不一定喲~

很多父母在製作輔食時，會堅持“又碎又爛”的原則，生怕寶寶咬不動，吸收不到位，易卡喉。那麼，輔食真的是越爛對寶寶越好嗎？本文帶你揭開“輔食”的秘密。

【謠言】輔食越爛對寶寶越好

給寶寶添加輔食時，一定要把食物煮得軟軟的、爛爛的，這樣孩子不但好咽下去，而且也容易吸收營養。

【真相】寶寶輔食太碎太爛要不得

給孩子準備的輔食不能太爛太碎，否則孩子的咀嚼力就會難以得到充分鍛煉，還可能干擾頜面和牙齒的正常發育。

輔食太爛對寶寶的不利影響

影響咀嚼能力

寶寶只有長時間進行口腔動作，並經常練習才能達到良好的咀嚼能力。如果家長擔心孩子的咀嚼能力弱，總是把輔食煮得太爛，讓寶寶難以接觸幹的或者硬的食物，孩子的口腔肌肉就難以得到鍛煉。

干擾牙齒發育

長久以往餵食太爛的輔食，就會影響孩子的臉部、口腔、牙齒的發育。特別是牙齒和牙齦沒有得到擠壓鍛煉，在發育和排列上就會受到影響，難以牢固或者造成牙齒排列擁擠，舌頭和其他口腔器官也難以靈活伸展，孩子日後可能會出現語言表達能力不佳的情況。

造成營養不良

太爛太碎的食物，往往已經被人為地加工細膩化，所以其營養成分也會流失得特別嚴重。孩子經常食用，既無法吸收到所需的營養，還會變得營養不良。

寶寶輔食要隨著年齡變化

輔食和奶類食品要隨著孩子年齡的增大而逐漸增多，也就是說要慢慢調整為輔食為主，奶水為輔。如果始終堅持奶類為主，孩子的咀嚼能力只會停滯不前。建議按照以下的時間變化，來調整輔食：

★4-8個月寶寶

此階段孩子才學會如何吞咽，在製作輔食時多選擇泥狀、糊狀和半固體狀，如米粉、菜泥、香蕉糊等等。長到6個月後，建議適當做一些小顆粒狀的食品，開始鍛煉孩子的咀嚼能力。

★8-12個月寶寶

此階段孩子開始進入瘋狂“長牙期”，時不時地可以看到寶寶的小嘴冒出幾顆小牙。建議此時可以增加輔食種類，如蔬菜肉末粥、爛麵條、軟吐司、小塊水果像香蕉等等，都是不錯的選擇。

注意：

在食物的體積上可以逐漸從小變大，從細變粗，不要再人為地二次加工，讓寶寶在長牙期充分地鍛煉咀嚼力。此外，這樣的食物安排還能幫助孩子在吃飯間磨牙，促進牙齒發育。

★12個月後寶寶：

此階段孩子可以吃很多食物了，如餛飩、軟飯、餃子、稍稍加工過的肉和蔬菜等。因為牙齒萌出得越來越多，寶寶能很好地協調咀嚼和吞咽的動作，有的甚至可以將粗、硬的食物咬得細碎。在吃飯間，孩子能充分地鍛煉舌頭和整個頜面部的肌肉，日後寶寶也能更容易準確地發音。

★2歲以後寶寶：

此階段幼兒的牙齒發育基本成型，在食物選擇上大致與成人無異，無需再為其另外準備食物。

有關寶寶輔食的其他誤區

①用餅乾做輔食

寶寶吃什麼輔食好？有些父母覺得餅乾又香又好吃，給孩子用餅乾做輔食方便又快捷。然而餅乾是二次加工處理食品，油脂和添加劑都存在，又沒有什麼營養成分，把餅乾當成孩子的哺食真的不合適，不僅沒有營養，而且還容易導致孩子上火，大便乾燥、便秘等症狀。家長應該給孩子準備一些清淡且營養豐富的哺食，如小米粥，皮蛋瘦肉粥等。

②濃湯寶寶喝了好

有些家長認為，湯煲得越濃越好，於是小火慢慢熬，一熬就是幾個鐘頭。殊不知這樣的湯寶寶喝了不光沒有營養，還有可能產生一些不健康的物質，喝下去對身體有害。

其實，寶寶喝些青菜湯，瘦肉湯就已經很營養了。瘦肉湯做起來非常方便，只需把瘦肉切成片，接著直接放在清水裡煲湯，瘦肉湯味道鮮美，脂肪含量又少，很適合寶寶食用。

③寶寶能生吃水果和蔬菜

有些水果和蔬菜生吃營養比較高，維生素不易被破壞，於是大人一般都是生吃。因此，有些家長覺得寶寶也可以生吃水果蔬菜。大人和小孩的消化系統有很大差別，孩子的消化系統還沒有完全發育好，生吃水果蔬菜會導致腸胃不適，引發腹脹腹泄等消系統疾病。

不建議給年幼的寶寶生吃水果蔬菜。但可以榨點水果汁，每次喝一小杯，也要看寶寶頭次喝過之後的反應，如果腹泄，建議就不要再喂。

寶寶的輔食並非越爛越好，否則只會讓孩子形成對軟食的依賴性，還會影響他的咀嚼能力，以及牙齒的正常萌出和排列。一旦寶寶缺乏必要的咀嚼鍛煉，既會降低食欲，還不利於味覺發育和未來的語言表達能力。

因此爸爸媽媽在輔食的準備上要注重循序漸進，隨著年齡的增長，讓寶寶逐漸接觸幹的、硬的食物，來充分鍛煉他的咀嚼力，這對孩子的成長發育才是有利的。