懷胎坐月必備——魚膠

懷胎十月到嬰兒呱呱墜地後的坐月子，對嬰兒來說，母親的身體營養不是很好，造成嬰兒吸收營養不足，發育不是很好，在他們出生後，有些會經常抵抗力不足，身體比較羸弱，需要後天慢慢調理。其實嬰兒在母胎裡調理是最好的，因為那是先天的。月子是女性身體最虛弱的時候，也是女性身體重生的時刻，這個時候如果調理好，對以後的身體有很好的幫助，如果不及時調理好，以後會落下很多後遺症。這是生活中的經驗總結出來的。

為什麼說魚膠對孕婦好呢？有些魚膠能夠快速補充氣血、養血止血、強腰壯骨、促進子宮收縮，不僅能很好的恢復產後媽媽的身體狀態，還能消除產後照顧寶寶帶來的疲勞。粘性膠體高級蛋白（膠原蛋白）是魚膠特有的，高達84.4%，還含有一些其他的維生素和微量元素，能有效的促進嬰兒的腦部神經發育，增強嬰兒的體質。中醫說“腎為先天之本，脾為後天之源”，腎先天補好了，身體不會差，魚膠能強身壯骨，補腎強身。而且魚膠能滋陰養顏，對母親和嬰兒都有大大的好處，很多嬰兒出生後就要被灌涼茶去胎毒，滿臉的痘痘，看著可憐。

魚膠有很多種，我們要如何挑選適合自己的呢？有些朋友總是會覺得魚膠個頭越大、肉越厚、湯水越粘，魚膠就一定越好，這個是一個非常大的誤區來的。魚膠的功效跟品種和產地有很大的關係，不能單看個頭和厚度來決定的，更加不是用湯水的粘度來決定的。這是大錯特錯的。舉個簡單的例子，個頭只有10克左右的白花膠，一斤要一兩千塊錢，而一斤三四頭的安南魚膠，價格卻只有幾百塊錢。

挑選魚膠，一般我們建議挑選個頭體型比較完整的，紋路要清晰，肉質要比較緊密，對著強光看，肉質比較通透，魚膠上面個別有黃油或者血絲，少量是比較正常的，不會影響到功效和口感，當然如果一個魚膠大部分都是血絲或者黃油，就不好了。魚膠聞起來會有淡淡的海鮮味道，但是如果聞起來是非常腥的，甚至有發臭的感覺的，那魚膠可能就不新鮮了。而且也不要挑選那種看起來白茫茫一片的魚膠，是經過噴藥處理的。好的魚膠，燉出來的湯水是比較清的，而且非常的耐燉，通常都是燉不化的（一天時間內）。湯水不一定是要很粘嘴巴的那種，有點粘的才是最好的，而且陳膠湯水比新膠要更加不粘。

市面上經常見到的是赤嘴魚膠、北海魚膠。黃花筒魚膠、蜘蛛魚膠、鰵魚膠等，正常情況下，魚膠的價格反映的就是其功效的高低了（當然一些以次充好，噴藥處理的那些就不能算了）這個也需要大家根據自己的情況來選擇的，不選最貴的，只選只適合的才是最好的。如果大家是要對皮膚方面比較好的，一般是選擇北海魚膠或者白花膠，其中北海魚膠是大家吃的最多的，價格相對白花膠來說也實惠很多，如果是要大補血氣的，比如貧血比較厲害，或者坐月子，剛動完手術癒合傷口的，那選擇赤嘴魚膠是最好的，如果是要調理腸胃，治療咳嗽方面的，可以考慮用蜘蛛肚膠或者安南魚膠之類的。只有根據自己的情況選擇最適合自己的，才能花最少的錢達到最理想的效果。

魚膠因為營養價值比較高，而人體每天吸收的量是一定的，所以每次燉的量大概在15-20克左右即可。水量的話大概是220ml的樣子，就是大概平時吃的那個中碗一碗多一點點的樣子呢。吃魚膠一般每個星期吃四次左右最好，吃魚膠最好的時間段是晚上睡覺之前和早上吃早餐之前，要空腹吃，這樣的吸收效果是最好的哦。當然了，這不是固定的規律，根據個人需要還是可以調整的。

注意：感冒期間不能吃哦，上火了清下火再吃。魚膠也要提前浸泡6到12個小時。