“熱浪”五一，來一杯茶香順滑綠豆沙解暑

五一，我們這裡已經踏入夏天，熱浪撲面，這時候，來一杯綠豆沙解暑最好不過了。

夏天綠豆沙也是很多人喜歡吃的，包括綠豆冰棒。綠豆沙吃的多了，這款是與眾不同的，茶香和順滑的口感。

自己煮綠豆沙，要經過提前浸泡、泡發、清洗、長時間熬煮，要是想吃順滑的綠豆沙就更麻煩了。如果有一個破壁機，這個不可能的任務就變得輕而易舉了。

製作這款順滑綠豆沙的是九陽新款破壁機Y921，可以一邊煮一邊攪打，非常方便。

食材：

主材料：龍井茶2克、溫開水30克、熱開水400克、綠豆70克

輔料：細砂糖25克

1、食材準備、電子稱稱取，茶葉放玻璃碗裡，先倒入溫開水，攪拌幾下，浸泡一會。

【推薦理由】

鋼化玻璃碗，耐熱，微波爐可用。

多用途，可作沙拉碗，可做烘焙盛裝，防滑設計。

【推薦理由】

烘焙製作講究分量儘量精確，因此電子稱也是必須備有的。喜歡色彩的，可以選擇這款櫻花粉的、適合家用烘焙使用的電子稱，它可置零去皮，精准0.01克。

2、量杯中的熱開水全部倒入玻璃碗裡，靜置浸泡。

【推薦理由】

耐高溫，多重刻度單位， 易洗不變形 。量取食材，也可以做少量淡奶油打發、少量雞蛋打發的容器用。寬手柄，握感舒適，不易滑落，櫻花粉，高顏值。

3、浸泡好的茶水，茶葉舒展開，用漏勺把茶葉撈出。

4、用量杯量取綠豆。

5、清洗乾淨的綠豆，用漏勺架在量杯上濾幹水分，備用。

6、綠豆、茶水都倒入Y921破壁機的熱杯中。

【推薦理由】

最新款破壁機，活動中，全自動智慧破壁機。這款破壁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、粥品等。

7、把破壁機的蓋子蓋穩。

8、啟動破壁機，選擇“五穀漿”功能，耗時30分鐘。

9、依據個人喜歡的，大約28分鐘時可以停止，製作完成倒出放玻璃碗裡，倒入細砂糖，用矽膠勺子攪拌均勻。

【推薦理由】

矽膠刮刀是製作蛋糕、餅乾時非常好用的工具，一體式，環保安全。它可以把蛋糕糊混合均勻、餅乾麵團攪拌，應該備大小不同尺寸各一，製作量大時用大號的，分量少的，用小號刮刀，比較好用。

夏日解暑來一杯順滑綠豆沙。