你從未瞭解的熟食吃法

豬肉熟食一般買回家就可以吃，方便快捷。不過想要嘗試不同風味的，可以將熟豬肉與加入蔥薑等爆炒，也可以加入青椒等食材一起炒制，味道也是一級棒的哦!現在我們一起來看看豬肉熟食怎麼做好吃吧！

第一種：爆豬蹄

① 將熟食豬蹄切成一塊一塊的，加入花椒或者料酒醃制15分鐘左右，將其放入蒸飯的高壓鍋中，設定15分鐘後，豬蹄就更軟了。

② 蒸豬蹄期間把配料準備好，熱油，放入蒜沫或者加入生薑片

③ 鍋中放入蒸好的豬腳。用中火爆2分鐘後加入醬油和鹽，繼續爆炒十分鐘左右

④ 把豬蹄撥到一邊，放入備好的辣椒片和少許鹽，拌炒一分鐘

⑤ 可以把蒸豬蹄的湯倒入，煮開收汁入味

第二種：涼拌脫骨豬蹄

主料：豬蹄、黃瓜

輔料：花椒、幹辣椒、香醋、白糖、淡醬油、花生碎瓣

① 將熟豬蹄的肉剝下來，放在一個乾淨的盤子裡（小塊）

② 將黃瓜拍碎，加入香醋、芥末、白糖，外加一匙鹽、淡醬油、辣椒油和花生碎瓣一起拌勻即可

③拌好後的豬蹄黃瓜放入冰箱冷藏一會兒口感更加哦！