柳丁還能這麼吃,你知道嗎?
柳丁(學名:Citrus sinensis)
是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。柳丁是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種。
柳丁起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。
柳丁吃法:
1.切開吃。帶皮切成象橘子瓣一樣的小塊,吃裡面的果肉,外皮扔掉
2.象削蘋果皮一樣螺旋削掉外果皮和中果皮,吃掉內果皮。
3.用小刀尖從柳丁頂部向果柄處劃開外果皮和中果皮,再一瓣瓣的剝去果皮。這種吃法最有趣,剝下的果皮連在一起象一朵花很好看。但一定要得法,不要傷著手。劃果皮時用手捏住刀只露出短短的刀尖,這樣既安全又可以保證不至劃的過深而流出汁液。
這次告訴大家一個奇葩的吃法:烤著吃!!
顧名思義,就是利用火來把柳丁烤著吃。
方法:取一塊錫箔紙,將柳丁包起來(記住包嚴實了噢),放進火中。大約烤個10-15分鐘就ok了!因為錫箔紙不容易燒掉,而且密封性能好,烤出來的柳丁水分就不會流失。還有淡淡的烤地瓜的味道噢!
這種吃法不僅可以禦寒,營養也比普通吃法有過之而無不及呢。經過火烤的柳丁又顯得比較鬆軟,更適宜老年人與小孩子的牙口噢!
喜歡新鮮的朋友們不妨去試試噢!