母乳也不能喝一輩子！斷了母乳，乳製品怎麼挑？
文/六媽羅羅
母乳是上天賜予孩子最美好的食物，然而總是有這樣那樣的原因導致媽媽們無法持續母乳。隨著孩子年齡的增長，勢必有各種各樣的乳製品出現在孩子的飲食中，補充蛋白質、鈣、脂肪等成長所必需的營養。
那麼，如何給孩子挑選合適又美味的乳製品呢？
今天，羅羅從配方奶、純牛奶、乳製品三大類，談談關於乳製品的最佳選擇問題。
【一、配方奶】
·牛奶配方奶：
通過研究母乳的成分，以牛奶為主要原材料，添加各種營養素，通過一個公式來實現對母乳的模擬，就形成了咱們生活中最常見的牛奶配方奶。
雖然配方奶無法和母乳100%相同，但對於母乳不夠的小月齡寶寶來說，配方奶是最適合並不可缺的食物。
·羊奶配方奶：
牛奶是目前佔據市場主題的奶源，但其他動物奶也佔有一定空間，比如羊奶。
雖然羊奶和牛奶本身有一定差別，但羊奶配方奶和牛奶配方奶卻沒有什麼需要差異化考慮的價值。畢竟羊奶或者牛奶都只是配方奶中的一個配料，不管是基於牛奶還是羊奶，最終都會變成相似的產品。
羅羅建議：根據孩子喜好與體質適應程度，可為寶寶選擇羊奶配方奶。
·特殊配方奶：
畢竟配方奶不是母乳，因此會更容易有過敏、不耐受的情況出現，而特殊配方奶會減少或處理一些引起寶寶過敏、不耐受的成分，比如將奶蛋白的長鏈水解變短，或者乾脆斷裂成氨基酸小分子，進而更利於寶寶的吸收。
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羅羅建議：由於體質問題無法用一般配方奶餵養的寶寶，可選擇特殊配方奶。
·液體配方奶：
這種奶國內爸爸媽媽最少見，但在國外，液體配方奶是一種常規產品，很多配方奶公司除了固體的配方奶粉產品外，都會出對應的液體版本，也就是根據配比將奶粉和水調配好。雖然這樣的產品從“成本”的角度會比配方奶差一些，但減少了調配的過程，用起來也更便利，比如外出旅行，帶液體奶就比較方便寶寶食用。
羅羅建議：在出門旅遊等短期使用的時候可選擇更具便利性的液體配方奶。
【二、純牛奶】
·生鮮奶：
指從牧場直接供應，沒有經過任何加工或消毒處理的牛奶。一般由鮮奶店或者牧場直接銷售，沒有注明巴氏或高溫消毒，配料表只有純牛奶，保質期短，需要冷藏。
羅羅建議：雖然生鮮奶的營養成分最不易流失，但衛生安全不易得到保障，給孩子選擇食用要謹慎。
·巴氏鮮奶：
指經過巴氏消毒的牛奶，既能殺死致病菌，又能保持牛奶的新鮮，可使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存。超市冷藏貨架銷售，注明巴氏消毒，配料表只有純牛奶，保質期較短，需要冷藏。
羅羅建議：1歲以上的孩子可嘗試食用。
·常溫奶：
指經過高溫消毒，可以長期在室溫保存的牛奶，一般味道比較濃厚，但是營養物質有一定損失。超市普通貨架銷售，配料表只有純牛奶，注明高溫消毒，保質期久，不需要冷藏。
羅羅建議：帶孩子出門時可選擇攜帶儲存方便的常溫奶。
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【三、乳製品】
·優酪乳：
優酪乳是牛奶經過某些特定細菌發酵而成的，在發酵的過程中，蛋白質等成分會發生變化，因此變得更易被低年齡段寶寶吸收，減少過敏風險。適量食用優酪乳可利於改善胃腸道功能，有效地提高鈣、磷等微量元素的利用率。
羅羅建議：可以從孩子6個月時開始嘗試食用優酪乳，對於一些無法喝牛奶的小朋友來說，優酪乳也是很好的替代品。
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·乳酪：
和優酪乳類似，乳酪也是牛奶發酵而成的產品，因此也可以從6個月開始讓寶寶嘗試。和優酪乳不同的是，乳酪去除了產品中大部分的水分，“濃度”更高。但需要同樣注意的是，乳酪中的鈉含量也很高，因此食用上也需要控制量。
羅羅建議：乳酪的品種非常多，不同的乳酪有不同的鈉含量和口味，小朋友應該儘量吃低鈉，口味清淡的乳酪產品，家長需要多選擇和嘗試。
·含乳飲料：
包括乳酸菌飲品等以牛奶為原料的飲料，也有些含乳飲料中含很少的奶，或者完全不含奶，只加入奶精等調味劑。配料表很複雜，營養價值比較低，但由於口味好並加之廣告的大肆渲染，常常深受小朋友的喜歡。
羅羅建議：說到底就是飲料，包含“乳”字依然不是什麼好東西，能不喝就別喝吧。
我身邊的一些朋友，由於工作或是身體的原因，被迫為不滿1歲的寶寶斷了母乳，內心深受煎熬，在對母乳替代品的選擇上更是糾結慌亂，仿佛只要給不了母乳，如何都是錯。其實不必自責、內疚，雖然我們提倡母乳，雖然我們都想盡可能久地給予孩子最香醇的乳汁，但對於孩子的愛，並不僅僅體現在母乳餵養上。讓乳製品代替餵養，我們用心去照顧和陪伴孩子，更多呈現給孩子積極和樂觀，同樣可以做100分媽媽！
作者簡介：非常用心和較真的科學育兒派媽媽，中科院兒童心理學碩士在讀。用親身經歷和親身體驗，與大家分享最實用的嬰幼兒輔食餵養、兒童心理教育以及親子遊記等原創好文。
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