紅茶的健康功效 ，就真的有那麼好！

紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的，屬於全發酵茶類。

以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉撚(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。

紅茶種類較多，產地較廣，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉使得紅茶發展到全新的階段。此外，從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很出名。

紅茶的健康功效：

1.利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質共同作用下，增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。

如此有利於排除體內多餘的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)等，同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2.消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，借此抑制和消滅病原菌。細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益，民間也常用紅茶塗抹傷口等。

3.提神消疲

醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼可刺激大腦皮質來興奮神經中樞，達到提神的效果，進而使思維反應更加敏銳。

4.生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，能刺激唾液分泌，滋潤口腔;

而咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，能夠調節體溫，也刺激腎臟以促進熱量的排放，維持體內的生理平衡。

5.解毒功效

據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

6.去膩養胃

冬季人們的食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩，開胃口，助養生。冬天喝紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜。對治療胃潰瘍有一定效果。

7.紅茶+薑更暖身

從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。

沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許姜片或薑絲，泡的時間也可以相對更久些，這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶，喝得太多易出現內熱症狀。