入秋後，就用這幾樣煲湯喝，潤燥去火又養生

立秋過後，就正式步入秋天了。雖說夏末的尾巴還影響著秋初的溫度，即使入秋了，大家依舊還是覺得十分炎熱，但是很多變化在人身體上漸漸表現出來。秋天正是燥氣重的時候，這時候最適合燉些湯來喝，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。選對了食材，就可以滋陰潤肺，健脾養胃，讓你寒冷的冬天過起來也不虛！

在家你都是怎麼煲湯的呢？是直接把主料放進去什麼也不加，還是加滿了各種藥材呢？

湯有各種各樣，藥材食材也有各種各樣，加少了不夠鮮美，加多了營養過剩，你還敢說你會煲湯嗎？

經常看到美食節目上面煲出的湯濃白鮮美，這樣的湯就一定好喝有營養嗎？其實煲湯營不營養，好不好喝，主要還是在用來煲湯的食材，食材選對了，煲的湯自然就好喝又營養。今天小編就為你推薦一些秋天煲湯的平民食材，入秋後，只用這幾種食材煲湯喝，潤燥去火又養生。天天喝都不膩哦！（附帶六款養生湯哦！）

產自焦作溫縣新鮮鐵棍山藥，口感幹膩、天香味美，含多種維生素、氨基酸和礦物質，有益氣安神的功效。用來煲湯更是給營養美味加分。最常見的就是山藥排骨湯。準備好排骨、山藥、芹菜，然後先把排骨做切段處理，氽5分鐘沸水後撈起備用。再取一口乾淨的過，放入適量的蔥、薑、酒、芹菜以及氽好的排骨一起用小火燉，待排骨五分熟的時候，再放入切斷的山藥，小火燉3個小時，慢工出細活，這樣一道養生湯，家中不論老少，竟是人人愛喝！

21世紀的關鍵字，除了有機、綠色就是迷你。這款有機蔬菜迷你小土豆粉粉糯糯，澱粉含量高，富含膳食纖維，益氣、清腸道，養胃。土豆除了炒還可以用來煮湯，最常見的就是羅宋湯了。準備好土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉，除了牛肉切片，其餘的食材均做切塊處理。先下土豆，草菇，煮十分鐘後，再放入其他食材，一起煲煮，滾透加調料即可。這樣一道羅宋湯就做好了。不僅酸甜開胃、鮮味十足，還能健脾哦！

現在什麼蔬菜都強調一個綠色、有機。這款皮薄肉嫩、味甘不辣的有機白蘿蔔，具有健脾益胃、去火氣、助消化的功能。今天介紹一款白蘿蔔羊肉養生湯。具體就是常規處理羊肉、白蘿蔔，然後把羊肉塊和生薑先燉爛，爛了之後再加入白蘿蔔快，一起煮至白蘿蔔熟後，加入香菜段、胡椒粉還有醋就可以了。這樣一道養生湯不僅益氣健脾，還爽口滋補。

新鮮的半幹海帶，只要在烹飪前浸水處理即可。海帶富含各種礦物質，不僅可以降三高，還對心血管有相當大的好處。這裡介紹一款海帶牛肉湯，先把牛肉切塊煮爛了，撈出備用，把泡水海帶切段，牛肉切條，再放到之前的牛肉湯裡煮到海帶熟了之後加點簡單輔料就好了哦！

剛剛過去的夏季，人們都喜歡喝薏米粥薏米茶，但是你一定不知道，薏米用來燉湯也是非常營養美味的呢。這款荷蘭進口小薏米口感Q滑，糯糯香香的。薏米可以加冬瓜、枸杞和豬脊骨一起燉湯，煲一個半小時左右，成湯不僅清香營養，而且口感爽滑，在秋天喝這樣的湯，最是潤燥去火氣了。

普通蓮藕生長週期120到150天，蘋果藕生長週期200天以。這種蘋果藕吃起來比普通的藕更加甜、脆。自然的清香，不論是生吃還是清炒都是非常棒的哦！而且中醫學上說，藕有健脾養胃的功效。推薦大家可以燉蓮藕排骨湯喝，只要根據個人口味加點蔥薑蒜做輔料即可是脾胃虛弱的人滋補養生食療良方哦！

注重養生的廣東人最愛煲湯，熟能生巧，那煲湯的技術也是一絕。這款廣東冰姨的滋補養生湯料。料包中主要有姬松茸、紅蓮、玉竹、百合等藥材。其中姬松茸，還可以有效防三高。用這個湯包熬出來的燙，補而不燥，最適合秋季飲用，健脾養胃清肺補虛，只要一個湯包，你就是煲湯達人了！

精緻的生活自然是爭分多秒。煲湯煮粥你還盯著爐火看？那你就OUT了。全自動陶瓷電燉鍋，解放你的雙眼，不用看爐火，燉出來的湯肉鮮美卻更甚!燉湯、BB粥、甜品、優酪乳，樣樣精通！文火燉功能保證營養一點都不流失，最具性價比的電燉鍋就是它了，沒有之一！小編的鍋已經在快遞路上了哦！

這款無塗層的日本不粘鍋，既是煮鍋湯也是燉肉鍋。它獨特的復古的造型讓小編一眼愛上。我相信愛生活的居家達人們也是hi一眼鐘意這口鍋的。實木材質的木蓋，精心打磨的扡插橫樑，平滑的表面完全不用擔心木屑傷手。而且這樣的鍋用來做火鍋也是賣相十足的哦！最關鍵的當然要放在最後來講，這口鍋是電磁爐、燃氣爐都可用的哦！

燉盅是用來燉補湯的，所以最好是純色額，不要花裡胡哨的才最好。純白色的燉盅，瓷質細膩，雪白如玉。與普通的燉盅不同，這款燉盅不僅可以隔水燉，還可以直接放入微波爐、烤箱、冰箱，甚至還可以用洗碗機直接清洗，從各個角度詮釋它的好品質。

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