紅參是否要帶須？

細心的朋友會發現，有的紅參帶須，有的則不帶。其實，紅參須的滋補力度遠遠不如紅參的主根。就好比當歸尾的補血作用不如當歸身。所以，紅參須的價格也很便宜。標準的優質紅參，一般都是去掉須的，只留主根，分叉部分如果足夠粗大，也留著。

當然，是否帶須，不是判斷紅參品質好壞的標準。只是，帶了須的紅參，落實到每一克上要便宜一點。今年秋冬季節，金義緣給大家準備了一批紅參，有模壓紅參，還有紅參片。都是用人工種植的六年參，選其肥大多汁者，去掉根須，經過蒸制而成。

【產地】

紅參的最佳產地在中國吉林。

【功效】

大補元氣，複脈攝血，溫經固脫。用於各類體虛，肢冷脈微，身體疲倦，精神不振，尤其適合秋冬季節進補使用，或病後、產後進補。

【用法】

本品在乾燥狀態下非常堅硬，使用前先用文火隔水蒸20分鐘，使其在蒸汽中自然軟化，然後趁熱切成片狀或小段，陰乾備用或直接使用。

1. 含服：每次取本品1-2片，含在嘴中，先不需咀嚼，任其中的汁液慢慢滲出，嘴裡津液生出，然後將含有參汁的津液緩緩咽下，10分鐘之內將參片嚼碎咽下。每天含服總量不要超過5克。

2. 燉服：每次取參10克許，放進非金屬器皿中，一次性加夠水，大火煮開，再用文火慢燉1小時以上，連參帶湯服下。

3. 泡服：每次取參片3克左右，放在杯子中，加開水沖泡，可得參汁，作為日常飲用。可以不斷往裡面加水，3-4泡後，將參片一起吃掉。

4. 煲湯：每次取參10克左右，跟其他菜品一起煲湯。

5. 泡酒：整枝紅參無需蒸煮，直接放入酒中，每支紅參約放入一斤酒。浸泡10天后即可倒出飲用。第二泡宜20天。也可以配合其他滋補品泡酒。

6. 入藥：劑量和用法請遵醫囑。

【注意】

1. 參類與藜蘆相反、與五靈脂相畏，服用本品48小時之內，不可服用含有藜蘆、五靈脂的湯藥或中成藥（請注意湯藥處方或中成藥說明書）。

2. 服參期間，吃蘿蔔、喝茶、喝咖啡，會降低效用，服用本品24小時之內，最好不要喝茶、喝咖啡、吃蘿蔔。

3. 感冒期間，慎用參類，尤其不可單獨服用。

4. 服用本品，如出現上火現象，為服用過量。可先停服，待上火跡象消失後，酌情減量服用。

5. 兒童不宜服用單獨一味紅參作為滋補。

【貯存】

陰涼乾燥處，可長期保存。只要未發黴、無蟲蛀，即可使用。