你有美酒，但不知道怎麼保存？
對於愛酒的朋友，都有藏酒的習慣，偶爾親友上門拜訪，不免把酒言歡，此時若拿出一壇陳年好酒招待客人，會有一種羨煞旁人的“趕腳”，當然如果酒的味不對，在酒桌上那種毀三觀的“天無洞、地無縫”的尷尬，讓親們的雅興一掃無餘，那麼要怎麼保存好一壇酒呢？
首先，檢查罎子（特別是紫砂壇）會不會有滲酒的情況，宜選擇透氣，有呼吸功能的土陶壇。土陶壇這種古老的白酒儲存容器有利於酒的自然老熟和提高酒的陳香味。
其次，檢查罎子蓋是否擰緊（很多跑酒的情況都是蓋子鬆動造成的），擰緊後用一張保鮮膜將蓋子部分包裹起來，再纏上幾圈繩子，防止保鮮膜脫落。
再次，選擇適量肥沃的土壤，用水調成漿糊狀，均勻的包裹整個酒罈。
最後，找一個恒溫的地方（樹蔭下，花園中，半山腰陰涼處，山洞）存放。