它是粗糧中的養生聖品

健康美膚的概念，已經被越來越多的MM所接受，而食療調理從內養出好皮膚，則是健康美膚的重要途徑。粗糧是保護皮膚的天使，其含有的營養物質可以有效加速腸部蠕動，促進通便排毒，減少皮膚問題。今天小編給大家分享一下粗糧玉米的好處。

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米，又稱玉蜀黍、包穀、棒子等，它味甘性平，含有7種營養保健物質———鈣、谷胱甘肽、 維生素、鎂、 硒、維生素E和脂肪酸。

玉米的功效：

1. 防治心血管病 

玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有預防和治療作用。因為玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。玉米中含有的維生素B2(核黃素)等營養物質對預防心臟病、癌症等也有很大好處。

2. 延緩衰老 

玉米中含有維生素E，可促進人體細胞生長，延緩衰老。還含有一種長壽因數——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。玉米所含有的谷氨酸有一定健腦功能。

3. 防癌抗癌 

玉米中所含的“生命元素”硒，能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。玉米中還含有鎂，一方面鎂能抑制癌細胞的發展，另一方面鎂還能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。

4. 防治便秘 

玉米可以防治便秘、腸炎、預防腸癌，這要歸功於玉米中含有的的維生素B6、煙酸等成分，它們具有刺激胃腸蠕動、加速排便的特性。　

5. 長壽、美容 

玉米富含維生素C，玉米胚芽所含的營養物質也有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能的作用，能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生。

注重保養和健康的人都會吃些粗糧，因為好處多多，健康營養！