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地道川味美食,味道巴適的很喲

說到川味美食,就不得不提具有一菜一格,百菜百味的川菜了。川菜是中國八大菜系之一,起源於四川地區,以麻、辣、鮮、香為特色。善用小炒、幹煸、幹燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名,味型較多,富於變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新,具有濃厚的鄉土氣息著名代表菜品有:魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。

因為地域的關係,想要嘗到這些川菜代表作會比較難以實現。不過今天小編帶來的這些川味美食,味道也是一絕哦,它們可以說是川菜的一個縮影,相信會讓你意猶未盡!

★蜀道香天椒麻辣牛肉幹條

牛肉一直是小編的肉食清單上的NO.1,因為牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,對於喜歡吃肉又不想長肥膘的妹紙來說,牛肉是非常棒的食材。蜀道香的這款天椒麻辣牛肉幹,喜歡吃辣的小夥伴值得嘗試哦。爽翻的麻辣牛肉,嚼勁十足,讓你唇齒留香。

★良品鋪子麻辣牛板筋

牛板筋特殊的纖維組織,韌性十足,非常耐嚼。因此愛之的人非常愛,一絲絲緊緊糾纏,彈牙感十足。集合多種香料,經過高壓反復蒸煮,完全入味,塊形大小剛好,醇厚濃郁。

★老川東燈影牛肉絲

燈影牛肉是四川風味食品。已有100多年歷史。麻辣香甜,深受人們喜愛。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無究。原料選用新鮮牛肉,肉質純正剛勁有力,香脆可口。每一根牛肉絲入口鮮香,勁道耐嚼,色如瑪瑙,絲絲誘惑,真真是香的醉人辣得過癮。

★蜀道香 麻辣牛蹄筋

牛蹄筋是小編的大愛,色澤晶瑩剔透,口感爽滑耐嚼。新鮮的原料經過多道工序,浸泡,鹵制,攪拌等等,再佐以美味香料烹製而成,Q彈勁道,滷味十足,讓你口口生香。

★廖記棒棒雞醬辣鴨掌

說到這些麻辣鮮香的川味美食,醬辣鴨掌是不能被錯過的一款。光是看著那鮮紅發亮的色澤,聞著那鮮辣的香味,就能產生致命誘惑了,讓人欲罷不能。只需動一動小嘴,就能讓 你暢享熱戀般的血液翻湧和酣暢淋漓。

★哈哥兔肉乾

兔肉是川味美食界的一絕,占著一席之地。清爽的口感,輕微的辣的醒口度,對於不太能吃辣的小夥伴來說,這道兔肉乾非常解饞哦。而且兔肉的脂肪量僅為3.8%是非常理想的瘦身食材。由法國引進的兔種,用苜蓿草飼料來餵養,兔肉清香,肉質緊實有嚼勁。

★楊大爺麻辣香腸

臘腸也是川味界裡一道地道又經典的美食。選用肥瘦相間的腿肉,經過多道製作工序,配上各種香辛料精製而成,口感爽口不黏膩,皮薄肉香。不管是用來下酒,還是用來烹飪臘腸飯,每一口都能讓你回味許久。

★蜀道香 麻辣小魚仔

對於無辣不歡的小夥伴來說,這款麻辣小魚仔,會讓你辣得想噴火哦。別看它小小一隻,身材苗條,可它肉質緊實,細膩耐嚼,入口的一瞬間,就能引爆你的味蕾,釋放辣癮,一步到味。

看完小編推薦的這些,你是不是已經垂涎三尺,哈喇子都快流出來了?相信你吃完後也會豎起大拇指,說:“巴適的很喲!”