2017年英國葡萄酒行業趨勢預測
去年英國Bibendum Wine公司針對英國，預測2016年將是舊世界紅葡萄酒複出，英國工業啤酒擴大出口，優質朗姆酒持續增長的一年。從2016年年末的資料來看，這些預測都被實現了——舊世界紅葡萄酒表現強勁，Grenache（歌海娜）、Gamay（佳美）Barbera（巴貝拉）、Nero d’Avola的銷售額都實現了增長；每3個網點當中就有1個網點存有工業啤酒；朗姆酒在英國的銷量也大幅度增長。
2017年又將是怎麼樣的一年呢，我們一起來看看英國Bibendum Wine公司的預測吧！
Loire盧瓦爾河傳統葡萄酒銷量持續活躍
Bibendum Wine指出，當下來自於盧瓦爾河（Loire）的白葡萄酒和紅葡萄酒在英國都非常流行，傳統的盧瓦爾河葡萄酒，如Sancerre（桑塞爾）和 Pouilly-Fumé（普伊芙美）的表現將持續走好，但是其它小產區的葡萄酒還是有一定的上升空間。據預測，2017年盧瓦爾河的其他產區如Touraine, Anjou, Saumur 和 Vouvray產區將有所增長。
著名紅葡萄酒產區的白葡萄酒受到歡迎
2017年，來自于法國知名紅葡萄酒產區的白葡萄酒將越來越受歡迎，法國羅納河、 波爾多、薄若萊，以及西班牙裡奧哈的白葡萄酒也將會被更多地加入到餐廳的酒單中。
非傳統的紅色起泡酒收到更多關注
Prosecco（普洛賽克）仍然大受歡迎，由於價格降低 酒店管道的銷售量增加40%，其他零售管道必然尋找一些其它產品來滿足消費者的不同味蕾。尋找可替代的起泡葡萄酒產品成為必然，據猜測，紅色起泡酒和藍布魯斯科（Lambrusco）將成為熱點。基於2016年的秋冬英國葡萄酒銷量資料分析，可發現每五瓶裡面至少有一瓶是紅色起泡酒。
美國的優質白葡萄酒頻現英國頂尖餐廳
“我們注意到一個特別的現象，來自美國的霞多麗頻繁的出現在英國餐飲界頂尖的餐廳酒單上。” Bibendum Wine指出，但同時，美國白葡萄酒在餐飲管道的整體銷量下降了24%，瓶裝葡萄酒的價格上升13%。
葡萄牙白葡萄酒有望迎來可喜增長
葡萄牙葡萄酒在今年迎來了爆發性的增長，增長率達到25%，不過在英國市場，葡萄牙葡萄酒的比例很小，不到1%。在餐飲管道，紅白葡萄酒的比例相當，但是零售貿易中，白葡萄酒占比26%，低於紅葡萄酒占比37%，由此可見，葡萄牙的白葡萄酒還有繼續增長的空間。
南非優質長相思葡萄酒帶動白葡萄酒增長
今年南非的葡萄酒銷售額增長了8%，預測增長將持續。Bibendum Wine指出，這種持續的增長可能是因為南非現今能出產越來越多優質的長相思葡萄酒。其中一個最具代表性的產區就是Swartland黑地產區，該產區的葡萄酒在餐廳南非葡萄酒比例中佔據了1/3。
整體來講，2017年來自世界各國白葡萄酒在英國市場發展趨勢強勁，值得關注。讓我們一起期待2017年英國的葡萄酒行業吧！
2017年又將是怎麼樣的一年呢，我們一起來看看英國Bibendum Wine公司的預測吧！
Loire盧瓦爾河傳統葡萄酒銷量持續活躍
Bibendum Wine指出，當下來自於盧瓦爾河（Loire）的白葡萄酒和紅葡萄酒在英國都非常流行，傳統的盧瓦爾河葡萄酒，如Sancerre（桑塞爾）和 Pouilly-Fumé（普伊芙美）的表現將持續走好，但是其它小產區的葡萄酒還是有一定的上升空間。據預測，2017年盧瓦爾河的其他產區如Touraine, Anjou, Saumur 和 Vouvray產區將有所增長。
著名紅葡萄酒產區的白葡萄酒受到歡迎
2017年，來自于法國知名紅葡萄酒產區的白葡萄酒將越來越受歡迎，法國羅納河、 波爾多、薄若萊，以及西班牙裡奧哈的白葡萄酒也將會被更多地加入到餐廳的酒單中。
非傳統的紅色起泡酒收到更多關注
Prosecco（普洛賽克）仍然大受歡迎，由於價格降低 酒店管道的銷售量增加40%，其他零售管道必然尋找一些其它產品來滿足消費者的不同味蕾。尋找可替代的起泡葡萄酒產品成為必然，據猜測，紅色起泡酒和藍布魯斯科（Lambrusco）將成為熱點。基於2016年的秋冬英國葡萄酒銷量資料分析，可發現每五瓶裡面至少有一瓶是紅色起泡酒。
美國的優質白葡萄酒頻現英國頂尖餐廳
“我們注意到一個特別的現象，來自美國的霞多麗頻繁的出現在英國餐飲界頂尖的餐廳酒單上。” Bibendum Wine指出，但同時，美國白葡萄酒在餐飲管道的整體銷量下降了24%，瓶裝葡萄酒的價格上升13%。
葡萄牙白葡萄酒有望迎來可喜增長
葡萄牙葡萄酒在今年迎來了爆發性的增長，增長率達到25%，不過在英國市場，葡萄牙葡萄酒的比例很小，不到1%。在餐飲管道，紅白葡萄酒的比例相當，但是零售貿易中，白葡萄酒占比26%，低於紅葡萄酒占比37%，由此可見，葡萄牙的白葡萄酒還有繼續增長的空間。
南非優質長相思葡萄酒帶動白葡萄酒增長
今年南非的葡萄酒銷售額增長了8%，預測增長將持續。Bibendum Wine指出，這種持續的增長可能是因為南非現今能出產越來越多優質的長相思葡萄酒。其中一個最具代表性的產區就是Swartland黑地產區，該產區的葡萄酒在餐廳南非葡萄酒比例中佔據了1/3。
整體來講，2017年來自世界各國白葡萄酒在英國市場發展趨勢強勁，值得關注。讓我們一起期待2017年英國的葡萄酒行業吧！