聖誕情侶用餐該怎麼挑選葡萄酒？

如今，許多情侶在餐廳約會也會點上一支葡萄酒，在燭光下慢慢享受。

那麼，在與情侶約會時應如何挑選葡萄酒呢?

如果是為“情侶宴”挑選葡萄酒，就沒有必要壓力過大或誤以為很複雜。即便你掌握很少的葡萄酒知識，也可以成功挑選出一款能與準備的餐食形成搭配的葡萄酒。市面上常見的酒品包括霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)這兩種白葡萄酒，以及黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah或Shiraz)這4種紅葡萄酒。多數餐廳都能在某類酒品中為消費者提供範圍較大的價格區間，以便你選出在價格和品質方面都適合自己的一款葡萄酒。

1、確定自己的約會物件喜歡的是紅葡萄酒還是白葡萄酒，約會物件的意見是很重要的，瞭解對方的想法是成功約會的步。

2、先選擇一道主菜，再詢問他(或她)會點哪一類主菜，主菜的類型是決定你們選擇何類葡萄酒的重要因素。

長相思葡萄酒的酒體輕，能夠與魚肉、貝類食物、雞肉以及鵪鶉等搭配，還能為口感較輕的沙拉或番茄醬食物佐餐。

霞多麗也能夠與家禽肉和貝類食物(尤其是帶奶油醬的一類)形成很好的搭配。

黑皮諾是的“百搭”葡萄酒，能為多數的魚肉、雞肉和豬肉進行佐餐，並能與多數的主菜食品形成絕妙搭配。

梅洛也是一種配餐空間較大的葡萄酒，牛排、雞肉、豬肉和沙拉都是梅洛不錯的配餐。如果點了牛排或羔羊肉，就可點上一款赤霞珠，如果點了辛香風味的牛肉和野味，就應點上一款西拉葡萄酒與之搭配。

3、確定要點的葡萄酒類型後，就選擇符合自己消費能力的一款

葡萄酒的價格與其流行程度和商家品牌的名氣都有很大關係，因此貴的那款葡萄酒未必能保證是與所點餐食搭配的一款酒。在約會時應選擇一款讓自己喝起來覺得舒服的葡萄酒。

4、可以先品嘗再確定

餐廳一般都能讓客人先進行少量的品嘗，然後再將酒品倒入杯中。餐廳的這種做法是讓消費者檢查所點葡萄酒的品質是否變壞。你也可以讓自己的約會物件進行同樣的嘗試，以保證這款葡萄酒也符合Ta的口味。

5、其他建議和意見

如果你想提前查看餐廳的酒單，就可事先上網搜索酒款資訊。此外，如果你和自己的約會物件在葡萄酒方面有不同的偏好，那麼，不少餐廳也會提供按杯銷售的方式，以便消費者專門為某一道菜配酒。

tips：

耶誕節(Christmas)又稱耶誕節，譯名為“基督彌撒”，西方傳統節日，在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。耶誕節是一個宗教節，因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，故名“耶誕節”。

大部分的天主教教堂都會先在24日的平安夜，亦即12月25日淩晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然後在12月25日慶祝耶誕節;基督教的另一大分支——東正教的耶誕節慶則在每年的1月7日。

耶誕節也是西方世界以及其他很多地區的公共假日，例如：在亞洲的香港、澳門、馬來西亞和新加坡。聖經實際上並無記載耶穌誕生日期，耶誕節是後人公定的。