人的生活，怎麼能離開米這個食物

米是日常不可少的主食，大部分人認為米只是用來充饑，殊不知米也是可以美容養顏的，且不同的米有不同的功效，比如黑米烏髮潤膚、糯米健脾養胃、粳米養陰生津等等，下面就一起來看看。

薏米：保持皮膚光澤細膩

薏米性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。作為美容食品，它具有可保持皮膚光澤細膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果。薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟後研末沖服。

黑米：烏髮潤膚

黑米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。常食能烏髮潤膚美容，補腦益智，還能補血。

糯米：健脾養胃

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

粳米：養陰生津

粳米中含有豐富的蛋白質，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。

粳米具有養陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體（俗稱米湯、粥油），具有補虛的功效，對於病後產後體弱的人有輔助療效。

糙米：臉粉嫩如桃花

糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。

女性朋友可以常吃糙米粥。用文火慢慢熬，粥熬的越稠越好。粥熬稠後，會有一層厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，會氣色好，精神旺，臉粉嫩如桃花，白裡透紅。

小米：減輕皺紋

小米因富含維生素B1、B12等，具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效；還具有滋陰養血的功能，使產婦氣血充盈、臉色紅潤，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。