八種食物讓你輕鬆入眠

人為什麼要睡眠，作為一個生物體，人的一生中大約有三分之一的時間是在睡眠，這是在進化過程中形成的生物特性。人要有足夠的時間睡覺，這是不可抗拒的規律，違背這一規律就要付出代價。

但除了正常睡眠之外，現在有兩個極端，一個是睡不好覺，另一個是睡不著覺。發生這種情況的人很多，有年紀大的人，也有年輕人，不同的職業，發生的也不完全一樣。

為什麼睡不著覺，專家們認為，社會節奏的加快，信息量交流的擴大，使得睡不著覺的人越來越多，由於各種壓力，想得太多，開始是睡不著覺，緊接著就是睡不好覺，再發展下去由於興奮和抑制交錯失調，睡眠障礙就變成了一種疾病。專家們認為，社會壓力、環境因素、生活方式等對睡眠的影響，都與社會科學密切相關。不過別擔心，下面八種食物或許能夠幫你輕鬆入眠。

牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質。一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類鴉☆禁☆片肽”可以和中樞神經結合，發揮類似鴉☆禁☆片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞並促進入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。

小米：在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。

核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠品質，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

蜂蜜：中醫認為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、和百藥的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。

酸棗：而酸棗仁更是以助眠聞名。若想用酸棗仁來對付失眠，方法很簡單，只要拿它來煮湯或泡茶喝就行了。與小米搭配煮成粥安眠效果頗佳。

全麥麵包：全麥麵包中含有豐富的維生素B，它具有維持神經系統健康，消除煩躁，促進睡眠的作用。

黃花菜：具有鎮定神經的功效，除了煮湯喝，也可以與其他菜炒成各種美味佳餚。而在改善失眠症狀時，主要是堅持每日三餐時喝黃花菜湯。

洋蔥+紅酒可助眠。它不僅含有刺激淚腺的大蒜素，更能提升人體吸收維生素B1的能力，促進新陳代謝，消除疲勞，改善注意力渙散狀況，對安神助眠幫助最大。不過，比起其他的安神菜，在對付失眠時，洋蔥的用法很獨特，除了用於菜肴中，與紅葡萄酒搭檔時助眠效果最好。