吃貨福利！裡約有啥可令人垂涎的美食？

都說桑巴國度熱情，在款待運動員這事兒上更是不輸。裡約奧組委在兩個足球場大的食堂裡，每天用46萬磅（約合209噸）的原材料做飯，一天大約6萬多餐。吃得飽更要吃得好，為了運動員多元飲食，大廚們特意備下了地域美食。

裡約到底有什麼令人嚮往的美食呢？還不趕緊往下翻翻看。

豬肉黑豆飯（Feijoada）

豆飯堪稱巴西的國菜，將豬耳、豬蹄等脫脂豐富的部位，配與各種豆類，熬製成粥狀，澆在米飯上。配以生菜、番茄、洋蔥等菜蔬，再灑上少許的木薯粉，十分美味。

油炸丸子（Acarajé）

油炸丸子是巴西最受歡迎的街頭和沙灘小吃。豇豆丸子中間填以幹蝦、洋蔥和各式沙拉，放入滾燙的油鍋中翻炸，撈出來後直接拿在手裡吃。

巴西烤肉（Churrasco）

巴西烤肉特別注重肉的原汁原味，肉串在釺子上刷上油，不斷在火上翻轉直至金黃。廚師拿著烤架在餐廳內走動，食客可以直接從架上切下肉塊，大快朵頤。

芝士麵包球（P.o de queijo）

芝士麵包球是巴西的國民早餐，外殼用木薯澱粉做成，內餡兒使用烤香的乳酪，一口咬下去外酥裡嫩，口感黏黏糯糯又不失韌勁。

巴西莓（A.aí）

巴西莓又稱為阿薩伊，產自亞馬遜地區特有的棕櫚樹。果肉呈紫紅色，味道介於巧克力和西梅之間。因其富含多種能量和營養，一直是裡約衝浪愛好者用來補充能量的首選。

燴蝦（Moqueca de Camaroes）

燴蝦用去殼的新鮮大蝦搭配番茄，佐以洋蔥、大蒜、紅辣椒、香菜，最後還要擠入青檸汁和椰子汁，味道酸甜微辣。

雞肉派（Empad.o）

雞肉派以大塊餡料配以新鮮時蔬，再加上乳酪作為內陷，味道厚重濃郁。巴西人認為這是世界上最好吃的雞肉派。

看到第幾道菜時，你流口水了？

來源：中國食品安全報