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這些美食比女主還火!韓劇中毒也不能餓肚子!

天氣太熱,只能宅家看劇消閒了……

聽說《任意依戀》集結了“國民初戀”秀智和“大長腿歐巴”魚餅,趕緊去看看!可是沒看幾集,就想吐槽了:男主一開始就患上了絕症,女主則是遭遇車禍,後來又上演了兩兄弟喜歡同一個女人,要不要這麼狗血!這真的不是十年前的劇本麼?

Never mind,有顏就夠了。小宅本以為能這麼安慰自己,就算男女主沒有火花,但看在兩人秀色可餐的份上,還是能靠舔屏挨過去的。但沒想到小宅還是看餓了……

原因就是劇中出現的美食實在太誘人了!字幕組更壞,不停出現店名,比女主還吸睛,是在強調這家店有多好吃?還是螢幕前的我有多饞麼?抓牆ing……今天,小宅就把劇中出現的美食扒給大家!

【辣牛肉湯】

劇中男主媽媽開了一家辣牛肉湯店,可媽媽跟他鬧了點小矛盾,就是不讓他吃!任憑一個大明星在店裡撒嬌耍賴,就是不給。最後男主只能跟隔壁桌賣萌,吃人家的牛肉湯……

辣牛肉湯有那麼好吃麼?除了媽媽的味道,它也的確很接地氣。材料簡單,因此做起來非常方便;味道辛辣,因此下飯也快,男女老少都很愛吃。

食材:牛肉、紅薯粉條、大蔥、豆芽、雞蛋、薑、蒜、醬油、芝麻油、辣椒醬

做法:

1、一塊牛肉,加大蔥花椒,煲1個半小時,湯過濾後留用。

2、將煮好的牛肉放涼後,順著紋理撕成絲,加薑末、蒜末、醬油醃制,最後一起放進湯裡。

3、紅薯粉條先用熱水泡軟,蕨菜幹也要泡發後,切短。

4、在煮牛肉的湯裡放入粉條、蕨菜幹、大蔥、菇、豆芽,加入辣椒醬、芝麻油、醬油,煮沸後加牛肉,最後加個雞蛋就可以上桌啦!

吃法嘛,最正宗的就是把米飯往裡一到,拌一拌,用湯勺舀著吃。鮮紅的顏色看著就特別食欲,濃郁的湯頭更是辣到你滿頭大汗!

【烤肥腸】

男主的媽媽是開辣牛肉湯店的,而女主最愛的則是一家肥腸店,一言不合就來這裡借酒消愁,和長腿叔叔約個會,和老闆娘吐個槽。出鏡率極高,甚至有網友說:“完了,看完第一集啥也不記得,只記得肥腸了。”

食材:豬小腸、鹽、麵粉、花椒

做法:

1、用鹽裡外搓乾淨,最好翻過來,再用麵粉以及老薑汁和整大蔥進行揉洗。

2、大火煮熟,加大量花椒等去腥。

3、白醋泡30分鐘直接上火烤,烤的時候多動動,讓肥油均勻的落下

4、期間抹上香噴噴的醬或孜然碎和椒鹽,走起,吃著!

有些人吃不來豬小腸,覺得味道怪。小宅倒是能接受,就是覺得吃多了有點膩,不過多烤一會兒會好很多,配上啤酒更加解膩。

【泡面】

儘管男主在劇裡吐槽自己就是因為常吃泡面才得絕症,但一點也不影響魚餅對泡面的愛。

記得在《繼承者》裡,魚餅飾演的崔英道最喜歡獨自一人在女主家附近的便利店吃拉麵,吃得實在太香了……

看泡面的包裝,很多人應該已經知道了,這款泡面就是農心辣牛肉拉麵。這款泡面算是韓國比較傳統的一款泡面,熱銷了30年,味道又香又辣,完全符合韓國人的口味。

在泡面的N多種花樣中,比較韓式的是這種吃法:

1、洋蔥和青椒洗淨切條,大蒜切片,韓國泡菜切片準備好,待用。

2、大火放入大蒜和青椒翻炒兩下,加入韓國泡菜大火繼續翻炒,再加入適量開水。

3、水燒開後,加入2/1勺韓式辣椒,調至小火待用。

4、炒醬的同時燒開水煮面,面不宜煮得太爛,煮好後挑起。

5、最後打入雞蛋,或擺上切成兩瓣的白煮蛋即可。

大家都學會了嗎?在家做起來吧,再也不用擔心看韓劇的時候餓肚子了!