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99%的人都不知道,這樣的紅豆薏米才去水腫!

大家都說紅豆薏米是一種能健脾、祛濕、祛痘、減肥、美容養顏的神奇食物,但這到底是真是假?

▼首先,紅豆薏米雖好,只適合濕熱體質者。以下三種人士最好不要服用:

1)孕婦。薏米性寒,可替換紅豆、紅棗、百合、枸杞等食材,煮粥食用,一樣可以祛濕。

2)經期女性。寒涼會加重痛經。

3)高血脂患者。吃是沒有問題的,但是不能把紅豆薏米粥當藥吃,該看醫生還是要看醫生啊!

▼其次,紅豆薏米要選赤豆和炒薏米,赤小豆和生薏米是不行的!

我們平常看到的紅豆有兩種,一種是赤豆,一種是赤小豆。

赤豆功效弱,供食用:

赤小豆功效強,常用於入藥:

薏米也有兩種,生薏米性涼,體寒和陽虛的人都不宜服用,長期煮食會傷脾,不僅達不到祛濕的效果,反而會加重濕寒。炒薏米則是將生薏米炒至微黃,意在去其寒,健脾祛濕功效也更明顯。

▼最後,紅豆薏米有這些做法,你知道嗎?

1、紅豆薏米粥:紅豆、薏米洗淨,泡一個小時以上,紅豆質地更硬,可延長浸泡時間。然後放入鍋中煮開,加入冰糖,直至紅豆、薏米軟爛。

2、紅豆薏米茶:將紅豆薏米打磨成粉,每日取適量粉末用開水沖服即可。

3、紅豆薏米糊:紅豆、薏米洗淨,加水浸泡過夜或12小時以上,然後將紅豆、薏米放入豆漿機中,加水,製成紅豆薏米糊。

以上這三種做法中可加入其它適宜的滋補品,例如,玫瑰花、紅棗、桂圓等,可達到安神、補血、美容養顏等多重功效。