你的烘培夠味兒嗎？

水果（粒）幹的好處是濃縮部分營養素，脫水可大幅度地濃縮很多熱穩定營養素：水果中的糖分得到濃縮，占水果乾重量的60%~80%，不用加入防腐劑也能在室溫長期保存；少量蛋白質得到濃縮，含量約3%；水果中的鉀元素也得到濃縮；果膠含量是鮮水果的好幾倍。

作用介紹：食品配料天然水果粒 採用鮮果為原料經糖漬烘乾等程式加工而得，產品不添加任何色素防腐劑，純天然食品，具有原果質感，耐高溫，不易變形， 有咀嚼感、適應於

1.各種烘焙食品生產工藝焙烤、烘蒸，口感風味不受影響,如：水果蛋糕、水果饅頭等，增強食品果粒感，風味更獨特。

2.糖果食品中的應用，如話梅糖、水果糖、橙/柚皮牛軋糖等

3.冷凍行業的應用，霜淇淋（撒表面或混合裡面），水果湯圓，冷凍麵團等

4.固體飲料、五穀雜糧營謄粉的搭配，直接跟粉粉沖調即可，拿著勺子吃或大吸管吸是不是更有吃感？更主要是增加營養成份、膳食纖維、維生素等營養成份

5.果粒醬（比用鮮果口感覺更Q）、果餡（月餅餡，純蓮蓉加天然有Q感的果粒是不是更有咀嚼感）的應用，

6.水果茶中的應用。

7.及其它食品配料中的應用……

我們的食品採用先進的工藝技術，不僅可以保留蔬果中原本的鮮美，而且很大程度上保留了原色，提高食品美觀和鮮嫩的味道，形成獨具特色的天然果粒系列產品。一起來嘗鮮吧！

我司除了以上這些產品，還有40多個單品，任君選擇，專業生產各類烘培原料，歡迎採購！