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兒童營養晚餐奉上,寶寶的福利來啦


兒童營養晚餐是每個父母都夢寐以求的事情,儘管想知道兒童營養晚餐配方但卻苦尋無果,下面就由天天營養網的小編為你推薦兒童營養晚餐配方,各位爸媽快來看看兒童營養晚餐配方吧。
一、熱菜類可是兒童營養晚餐中必不可少的配方
1、蒸茄子:
做法:茄子切長條,並加加鹽和味精少許、沙拉油和生抽適量,然後蒜末拌勻後盛進小缽;
在旺火蒸10-15分鐘後撒蔥花、蒜末出鍋。
這是一個營養豐富的兒童營養晚餐配方,尤其含大量維生素D能保護血管。
2、溜炒豬肝:
做法:豬肝徹底沖洗乾淨後切成薄片,黑木耳溫水泡發並且其餘食材切成片備用;
將清洗好的豬肝瀝除水分後調入幹生粉、料酒、少許鹽並抓勻上漿;
油燒好後放入薑末蒜片爆香,接著放入胡蘿蔔及黑木耳翻炒後調入少許鹽、糖、料酒、醋、蠔油繼續翻炒1分鐘;
最後加入黃瓜片及豬肝片一起翻炒均勻即可。
豬肝作為兒童營養晚餐是極好的,因為豬肝含有豐富的維生素A能保護眼睛、維持正常視力以及防止眼睛乾澀、疲勞。
3、蒜苗炒肉片:
做法:黑木耳溫水泡發洗淨、裡脊肉和冬筍切片,蒜苗切段;
將切片的裡幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用,油燒熱後加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下加入蒜苗一起繼續炒;
調入1湯匙生抽和少許糖繼續炒勻,加入事先炒好的肉片一起繼續翻炒均勻即可;
營養:冬筍蒜苗在冬季都算是應季蔬菜,再搭配點黑木耳、肉片(或者鹹肉)就成一道營養豐富的小炒(喜歡吃辣的再加點兒辣豆豉,香辣開胃又下飯)。
二、面類食物作為兒童營養晚餐可是棒棒噠呢
炸醬麵:
材料:雞蛋面餅、雞蛋、瘦肉、黃瓜、豆芽、蘿蔔、黃豆、幹黃醬、甜麵醬袋、大蒜、大蔥以及薑末;
做法:
1、將雞蛋面面餅用水泡開後撈起面身待用(建議使用新鮮剛打的面);
2、把雞蛋打散後加入適量的巔峰以及紹酒、鹽等調味料,待油熱之後下鍋後要用鍋鏟不斷地翻動確保雞蛋不要炒得太老並且要散一點,然後熟了之後就盛出來待用.