五穀粉還有穀物營養嗎？

近年來，五穀雜糧粉走進人們的日常生活中但人們不禁有疑問五穀粉還能保留穀物原有的營養成分嗎？

興之穀採用低溫烘焙和破壁研磨等工藝生產五穀雜糧粉，破壁研磨是一個物理過程短時間內並不損失營養素而沖泡五穀粉使用開水沖調之後完全攪勻成糊後溫度不會超過80度也不會引起營養素的嚴重損失。

比傳統穀物食用方法，使用傳統的煮食方法需要在100度下長時間受熱通常煮五穀雜糧的時間都在40分鐘以上這樣長時間加熱蛋白質雖然損失不大但B族維生素的損失卻比五穀粉大得多。

超微粉碎細胞破壁

超微粉碎專利技術將五穀雜糧中的細胞完全破壁營養成分完全釋放出來超微粉碎後的五穀雜糧粉營養極易被人體消化吸收大大提高了穀物的價值。所以超細五穀雜糧粉保留了大部分的營養並且口感更細膩食用更加方便。