鐵皮石斛，養胃聖品

《神農本草經》記載，鐵皮石斛“久服厚腸胃，輕身延年”，《本草內經》則稱鐵皮石斛“養胃益津，為無上妙品”，並且認為、老人脾胃虛弱，胃液不足但又不宜進補太寒之物，鐵皮石斛是老人滋養脾胃最佳選擇。

鐵皮石斛楓鬥對胃的功效，不只是在歷代醫學著作中有記載，現代藥理實驗也有證實：首先，鐵皮石斛中的有效成份鐵皮石斛活性多糖、鐵皮石斛生物鹼能使人血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部粘膜的G細胞分泌的，對於慢性萎縮性胃炎病治療卓有成效。其次，鐵皮石斛中含有的鐵皮石斛活性多糖呈黏質，服用後進入腸胃中，能夠在腸胃表面形成一層保護膜，同時還能夠促進腸胃的排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良等症狀。最後，鐵皮石斛的其它有效成分對脾胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想藥物。

鐵皮石斛能從根本上對腸胃進行調養和護理，選用鐵皮石斛治療腸胃病，也可與其它中藥材進行配伍。比如：鐵皮石斛配花粉，可以治療胃熱津虧，消渴、虛熱、舌絳、少津；鐵皮石斛與麥冬相配，治療胃陰不足，胃脘不適、幹嘔、舌紅等等。