廚房油脂耐人煩，選對方法巧去汙

廚房能做出美味佳餚，但也是藏汙納垢的地方，在我們烹飪過程中所產生的油煙或油漬遇熱會產生氧化，而氧化後的油分子會產生黏性，如果在此階段沒有即時清除，冷卻後就會變成油垢，討厭廚房油脂，所以我們想盡辦法讓油脂少一點，但是冰凍三尺非一日之寒，廚房裡的油脂是長期積累下來的，不過清理起來仍有一些小竅門。

一、按油污形成時間巧妙清理

1、用蠟燭做好防護

利用蠟燭表面光滑的特性，在油污沒形成前先把蠟燭輕輕地塗抹在瓷磚上，先沿著瓷磚接縫塗抹，再順著瓷磚表面塗抹，這樣可以讓蠟燭在瓷磚上面形成一層均勻的看不到的保護膜，以後即使有油污沾染在上面，也只要輕輕一擦就乾淨了。

2、剛形成的油污用魔術抹布搞定

剛形成不久的油污還沒有固定黏住，這時只需大家勤快點，在做完飯後合理擦洗，要做到發現油污立刻去除。剛形成的油污，只需用吸水性高且乾淨的抹布擦拭即可清除。無紡布做成的去油垢魔術抹布，不但除汙效果佳，且不需使用清潔劑。

3、陳年油垢用清潔劑加熱法

對於已經形成了很久的陳年老油污，可以利用油遇熱氧化的特性，先在難清理的頑垢上噴上清潔劑，然後鋪上一層常見的家用保鮮膜，用吹風機加熱2分鐘，掀開保鮮膜再用濕抹布擦拭即可。

二、具體地點具體清理

1、灶具油污清理：

家用灶具沾上油污後，可用粘稠的米湯均勻塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用刷子輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去。

2、廚房地面油污清理：

在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油污。如果難清理，可用鹼性去污粉塗在地板上，半小時後用拖把擦洗，地板就會變得光潔明亮。

3、紗窗油污清理：

清理紗窗要先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻後用抹布兩面均抹，即可除去油膩。

4、廚房玻璃油污：

可用鹼性去污粉擦拭，然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上，半小時後用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。

這些方法只是暫時解決油污，要想油污少，還需做到即時即刻，另外廚房的高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。