海參為什麼這麼火

根據天貓雙“十一”即時資料，全國銷售排名第一的土特產是海參，第二的是枸杞。共賣掉1706640根海參，滿滿深海膠原，連起來有160064米長。

統計資料還顯示，蘋果銷售也進入土特產TOP10，而且天貓“雙十一”賣出去的蘋果，主要是山東產的蘋果。新疆乾果特產全國知名，也是新疆電商銷售得最多的產品，但並未闖入全國排名前10土特產位次。為什麼海參如此火爆穩居榜首位置呢？因為啊。。。

海參的功效與作用：

1、補腎益精

海參中的是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。另外，海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性迴圈都有很大的幫助。

2、增強體質

常食海參的人很少，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對等傳染性疾病有很好的預防功能。

3、延緩衰老

海參中的膠原蛋白質、精氨酸、、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

4、改善睡眠

食用海參對改善睡眠、提高有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、、等元素對恢復疲勞，增強記憶能力也有重要功效。

5、抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

6、調節血脂

7、調節血糖

8、抗腫瘤

海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治，硒化合物對、及結腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能，增加活性，抑制癌細胞的作用。

9、改善骨質疏鬆

經常食用海參可以預防兒童的、成人的和骨質增生症。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、矽等元素對預防嬰幼兒，成人的以及對異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。

10、促進生長發育

食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。現代醫學研究表明，海參體內擁有支持再生的神秘營養物質，這些營養物質能夠使人體傷口修復和再生，在醫藥及藥理方面有重要價值。

眾多經典海參美食:

1.蔥燒海參

這道菜是中華特色美食，魯菜經典名菜。從山東源入，以水發海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。

2、鮑汁海參撈飯

鮑汁海參撈飯是一道由水發海參、熟糯米飯等食材製成的美食。

3、衝浪活海參

傳承自傳統活海參的食法，用純手工拉伸的方法，將海參的粗纖維拉斷，代替傳統蒸扣方法，使之口感更加爽脆。

4、佛跳牆

佛跳牆這道福建名菜想必大家都是早有耳聞吧，相傳是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，多次做為國宴的主菜，接待國內外貴賓，裡面需要用到很多名貴的材料，海參更是必不可少的。

5、小米扣海參

話說小米跟海參拿那可是天作之合，這是一款高蛋白低脂肪幾乎零膽固醇的完美搭配，有效強身健體、緩解疲勞、提高免疫力，是冬日滋補的最佳選擇。

6、肉末海參

肉沫海參是青島的一道漢族傳統名菜，既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。海參因性溫補，足勝人參而被列為海八珍之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美，色澤紅亮，味道鮮辣，細嫩適口。