炸醬不僅僅拌麵條，還可以做炒飯，不信你試試

上次做了雞肉炸醬，由於做的多了，拌了米粉還剩一些，閨女中午就鬧著要吃炸醬炒飯，飯都做好了，米飯炒菜，要是再用炸醬炒飯，那3盤菜都得剩了，木頭最討厭的就是吃剩菜剩飯。權衡之下，我就沒給閨女炒飯。閨女吃飯的時候一直不高興，悶著頭吃飯，也不說話，連愛吃的炒菜心也不吃了。

晚上和閨女去遊園鍛煉身體，說起中午的事，閨女說，我好久沒有做炸醬炒飯了，好不容易有了雞肉炸醬，就想吃炒飯。唉，這個外星人閨女，真是實實在在的小吃貨，不顧形象了。 閨女每年的暑假和寒假都會長胖一些，用她的話說，不要碰起早貪黑的上學，不用天天做大量的作業，沒有壓力了，再說想吃撒，我都能滿足給她做，自然就長胖了。可是只要開學了就立馬瘦下來了，比吃減肥藥都靈。所以閨女說我要保持身材，她要鍛煉身體，一定不能長胖，因為她同學的媽媽，好多都比我胖，她可不希望我也成那樣的胖子，所以每天晚上我們一起去遊園快步走一小時，既鍛煉了身體又保持了身材。

主料：雞肉炸醬、剩米飯

輔料：植物油、雞蛋、胡椒粉、香蔥、胡蘿蔔

做法：1、把香蔥洗淨切末，胡蘿蔔洗淨切小丁，雞蛋打散加米飯裡拌均勻

2、熱鍋涼油油熱8成下米飯，翻炒到米飯一粒粒的，加雞肉炸醬、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘左右

3、加胡椒粉翻炒均勻，撒上香蔥末翻炒均勻即可

小貼士

雞蛋是最好的調味品，不用加調味品雞肉炸醬味道鹹，不用加鹽