讓你目瞪口呆的超大碗料理
最近在網上看一些美食視頻,無意間看到關於大胃王的視頻,那麼大一大碗料理,大胃王們居然都能一口不剩的都吃完。要知道那些料理可都有五六公斤,有的甚至還要超過,而且那些大胃王也都是嬌小的女生,真不知道他們吃的東西都到哪兒去了!這激發了我對打完料理的好奇心,今天我就來介紹幾道超大碗美食!
1.老友粉
2016年10月1日,廣西南寧市,“十一”國慶黃金周第一天,在南寧首屆桂文化節現場,經驗豐富的頂級廚師們用700斤米粉和1300斤湯料,由一口直徑3米的不銹鋼鍋精心烹製南寧地道的特色美食老友粉,打造史上“最大碗老友粉”。
如何製作南寧老友粉呢?
你需要準備粉、酸筍、肉末、蔥和韓國高湯。
1)首先來處理一下食材,將蔥洗淨後切成末。
2)先不加油炒酸筍。
3)稍微炒一下後倒入少許油和韓國高湯S。
4)加入肉末一起炒。
5)按一份韓國高湯S四份水的比例加水。
6)水開後將粉倒入。
7)煮半分鐘左右即可起鍋。
8)最後撒上蔥花即可。
2.特大碗意面
簡單的來介紹下義大利面的製作方法。
你需要準備意面、洋蔥、青椒、香腸、香菇、黃油、橄欖油、荷蘭芹、芝士、煮面汁和番茄沙司。
1)將洋蔥、青椒、香腸、香菇和荷蘭芹等洗淨後,切成適當大小。
2)起油鍋,中火炒洋蔥。
3)待洋蔥炒的變透明了,將青椒、香腸和香菇倒入一起炒。
4)加入番茄沙司S和水。
5)煮到粘稠後即可。
6)煮義大利面。
7)再次加熱剛才炒好的,然後將煮好的義大利面倒入。
8)待義大利面充分上色後,即可裝盤。
9)最後再撒上芝士和荷蘭芹即可。
3.蛋包飯
使用之前一天吃剩下的米飯即可製作,簡單又好吃,接下來我就來介紹一下蛋包飯的製作方法。
你需要準備米飯、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒、蝦仁和番茄沙司。
1)首先將蝦仁切粒、胡蘿蔔去皮切粒、黃瓜去芯切粒。
2)將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3)鍋中放入油,倒入蝦仁、玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜粒。
4)翻炒變熟後,倒入米飯適量,炒散。
5)將番茄沙司S倒入。
6)待米飯等都充分上色,並都熟了後就可先盛出。
7)鍋過油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮。
8)再將炒飯平鋪在蛋皮之上,從一端卷起來,稍微煎一小會,待香味溢出時,盛出。
9)最後再澆上些番茄沙司S,即可品嘗。