國家領導人都喝過的茶是這種！
都勻人有嗜茶的習慣，真所謂：寧可三日無酒，不可一朝無茶！！！！！！因此，都勻人自古以來都樂於在自家的房前屋後、田邊地角、山坡隴上栽種都勻毛尖茶。據有關資料載，貴州地處我國西南，是世界最早的茶樹發源地之一，世界最早的茶籽化石“梅子”就是在貴州發現的。兩千多年前，唐代茶聖陸羽在《茶經》中對貴州所產茶葉作了這樣的評價：“往往得之，其味極佳。 ”都勻茶作為貴州高品質名優茶的代表，其上乘的品質自古以來受到人們的一致公認。唐宋時期，都勻由於地處偏遠，文化經濟相對落後，這裡的茶葉一直養在深閨人未識。到了明代，居住在當地的苗族和布依族先民們在田邊地角遍植茶葉，除了自家飲用和待客外，還以茶充賦，以茶納貢。據史料記載，明崇禎皇帝品嘗到都勻上貢的茶葉後，見其形似魚鉤，品質上乘，非常喜愛，賜名“魚鉤茶”。明代洪武年間，都勻農村形成大片鬱鬱蔥蔥的茶園，禦使張鶴樓貶職充軍都勻，曾前往五山(今都勻郊區團山一帶，為都勻毛尖茶原產地之一)遊覽，步入茶山，禁不住詩興大發：“雲鎮山頭，遠看青雲密佈；茶香蝶舞，似如翠竹蒼松。”到清代，都勻已經有了官府管理茶園的記載，而且直接由知府兼理，規模也不小。 在18世紀末，廣東、廣西、湖南等地的商賈，用以物易物的方式換取魚鉤茶，並經廣州遠銷海外。1915年，都勻極品茶葉和貴州茅臺酒一同被選送到巴拿馬—太平洋萬國博覽會，結果貴州茅臺戰勝群雄奪得金獎，都勻茶葉也以其獨特的品質獲得優獎，雙雙載譽而歸。自此，都勻茶葉“輸銷邊粵各縣，遠近爭購，惜產少耳。” 1956年4月的一天，都勻縣團山鄉茶農高級社共青團支部“為表心意”，寄了3斤都勻的特產——魚鉤茶給毛主席品嘗。9天后，社員們就收到了中共中央辦公廳的特掛信，信是打字機打的：“你們寄給毛主席的茶葉已收到，中央曾有規定，不准給毛主席寄東西，經主席批准，寄給你們十六元作成本費。”落款是中共中央辦公廳，但下面有毛主席親筆簽的字：“茶葉很好，今後山坡上多種茶，此茶可叫毛尖茶，毛澤東”。毛主席回信一事霎時在十裡八鄉傳開了，各地群眾紛紛湧進團山鄉學習觀摩。毛主席親自為都勻毛尖命名一事也被傳為佳話，都勻毛尖隨之名聲大噪。 1982年，都勻毛尖被評為中國十大名茶之一；2007年獲中國茶葉流通協會授予都勻市“中國毛尖茶都”稱號；2008年獲“有機茶”稱號；2009年入選貴州省非物質文化遺產名錄並獲第十六屆上海國際茶文化節中國名優茶最高獎項金牛獎等獎項；2010年獲“中國世博十大名茶”，“上海世博會聯合國館禮品茶、指定用茶”稱號，被評為“中華老字型大小”產品；2010年都勻毛尖茶實現統一包裝；2011年都勻市擺忙鄉被評選為貴州省最美茶鄉；2012年都勻市螺絲殼河頭農民茶葉專業合作社被國家農業部授予“全國農民專業合作社示範社”稱號；都勻毛尖成為消費者最喜愛的100個中國農產品區域公用品牌；都勻毛尖品牌價值已達13.78億元；都勻毛尖紅茶榮獲2012“金芽獎”中國十大傑出(紅茶)品牌；2013年都勻市在人民網舉辦的“最具影響力十大茶產地”評選活動中被評為“全國十大茶產地”；都勻毛尖品牌被貴州省人民政府評為“貴州省自主創新品牌100強”。都勻市被評為“中國綠色茶葉示範市”。
2014年3月正值今年全國“兩會”期間。7日上午，習近平總書記來到人民大會堂貴州廳參加貴州代表團審議。貴州省長陳敏爾代表彙報貴州茶葉產業時，習總書記問貴州綠茶“比龍井怎麼樣？”習總書記點贊“都勻毛尖”，習總書記說，“我知道貴州的都勻毛尖，毛尖茶味道一般比較清淡。”習總書記對都勻毛尖茶瞭解之深，這緣於2010年上海世博會，時任國家副主席他在參觀貴州館時就品賞過都勻毛尖茶。習總書記如此點贊，驟然成為美談。
2014年6月8日至9日，第八屆都勻毛尖茶文化節在黔南州開幕。這次文化節包括2014年“都勻毛尖杯”全國手工制茶大賽、2014年貴州省茶葉協會年會、全國鬥茶比賽、茶葉包裝設計大賽等內容，並邀請了100名將軍和100名藝術家來到都勻進行茶文化創作書畫筆會。在當天的開幕式上，還舉行了2014年巴拿馬萬國博覽會“都勻毛尖”金獎百年慶典倒計時啟動儀式。針對此次文化節，部分旅行社還推出了萬人品茗、百里毛尖長廊採茶祭茶、生態文化游等系列毛尖茶文化主題活動。據悉，作為黔茶的代表，都勻毛尖的生產發展已經得到了相關法律法規的支援：2014年5月17日，貴州省十二屆人大常委會第九次會議批准了《黔南布依族苗族自治州促進茶產業發展條例》的決議，黔南州成為貴州省第一、全國第二個為茶產業立法的地區。 目前，國家農業部已把都勻市定為全國117個名茶基地縣(市)之一。都勻市還被列為全國茶葉標準園示範基地、中央財政現代農業茶產業項目示範縣。這些傳奇歷史和無上殊榮只是都勻毛尖優質茶品的注腳，最關鍵的有機品質保障在於貴州苗嶺原產地的天然生態環境，特殊的育茶環境和製作考究的炒茶工藝，使都勻毛尖具備了“條索緊細捲曲、銀毫披身、色澤綠潤”的俊美茶形，留存了“嫩香持久、香清味鮮、鮮爽回甘”的獨到茶香。 都勻地處貴州高原南面，境內常年奇峰異巒，雲遮霧繞，千枝萬樹，披綠疊翠，猶如人間仙境。因此地晝夜溫差較大，極有利於茶葉的生長。都勻毛尖生長在海拔1400—1600米的山上，主要產地在屬小圍寨辦事處的團山、哨腳、黃河、大槽一帶，土壤以矽質和矽鋁質黃壤為主，PH值在4.5-6.0之間，土壤富含有機質，非常有利於都勻毛尖茶茶葉對多種礦物質的吸收。現今都勻市正在螺螄殼山上建設“百里毛尖長廊”。螺螄殼山，又名金鐘山。其海拔1738米，是黔南第二高峰，位於都勻以西，與斗篷山隔江相望。螺螄殼山東起甘塘鎮，西依擺忙鄉，其間延綿著10萬畝的茶山。 這裡日照時間長，土壤結構獨特，土質呈酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，使得茶葉內含有十分豐富的營養成分和芳香物質，如茶多酚含量高達31.24%，比一般茶葉約高10%；氨基酸含量為124.51㎎／g；咖啡鹼含量28%；兒茶素含量124㎎／g;水浸出物38.21%。另外，都勻市屬經濟相對不發達地區，都勻毛尖茶茶區無任何污染，茶農幾乎不施用化肥，更不使用農藥，因此，都勻毛尖茶是純自然有機茶，其農藥殘留和其他污染幾乎為零，重金屬含量也特別低，以鉛為例，都勻毛尖茶的鉛平均含量在0.4-0.5㎎∕㎏之間(據《中國茶葉》2001年第4期載，西湖龍井茶鉛平均含量在2.10-3.84㎎∕㎏，福建烏龍茶在2.74-3.25㎎∕㎏，安徽功夫紅茶為2.36㎎∕㎏，湖南磚茶8.85㎎∕㎏，雲南沱茶1.50㎎∕㎏)，遠遠低於國家標準的≦2㎎∕㎏。在國內外大量茶葉鉛嚴重超標的今天，都勻毛尖茶有如此獨特的品質實屬難得，從而造就了都勻毛尖的獨特風格。
2014年3月正值今年全國“兩會”期間。7日上午，習近平總書記來到人民大會堂貴州廳參加貴州代表團審議。貴州省長陳敏爾代表彙報貴州茶葉產業時，習總書記問貴州綠茶“比龍井怎麼樣？”習總書記點贊“都勻毛尖”，習總書記說，“我知道貴州的都勻毛尖，毛尖茶味道一般比較清淡。”習總書記對都勻毛尖茶瞭解之深，這緣於2010年上海世博會，時任國家副主席他在參觀貴州館時就品賞過都勻毛尖茶。習總書記如此點贊，驟然成為美談。
2014年6月8日至9日，第八屆都勻毛尖茶文化節在黔南州開幕。這次文化節包括2014年“都勻毛尖杯”全國手工制茶大賽、2014年貴州省茶葉協會年會、全國鬥茶比賽、茶葉包裝設計大賽等內容，並邀請了100名將軍和100名藝術家來到都勻進行茶文化創作書畫筆會。在當天的開幕式上，還舉行了2014年巴拿馬萬國博覽會“都勻毛尖”金獎百年慶典倒計時啟動儀式。針對此次文化節，部分旅行社還推出了萬人品茗、百里毛尖長廊採茶祭茶、生態文化游等系列毛尖茶文化主題活動。據悉，作為黔茶的代表，都勻毛尖的生產發展已經得到了相關法律法規的支援：2014年5月17日，貴州省十二屆人大常委會第九次會議批准了《黔南布依族苗族自治州促進茶產業發展條例》的決議，黔南州成為貴州省第一、全國第二個為茶產業立法的地區。 目前，國家農業部已把都勻市定為全國117個名茶基地縣(市)之一。都勻市還被列為全國茶葉標準園示範基地、中央財政現代農業茶產業項目示範縣。這些傳奇歷史和無上殊榮只是都勻毛尖優質茶品的注腳，最關鍵的有機品質保障在於貴州苗嶺原產地的天然生態環境，特殊的育茶環境和製作考究的炒茶工藝，使都勻毛尖具備了“條索緊細捲曲、銀毫披身、色澤綠潤”的俊美茶形，留存了“嫩香持久、香清味鮮、鮮爽回甘”的獨到茶香。 都勻地處貴州高原南面，境內常年奇峰異巒，雲遮霧繞，千枝萬樹，披綠疊翠，猶如人間仙境。因此地晝夜溫差較大，極有利於茶葉的生長。都勻毛尖生長在海拔1400—1600米的山上，主要產地在屬小圍寨辦事處的團山、哨腳、黃河、大槽一帶，土壤以矽質和矽鋁質黃壤為主，PH值在4.5-6.0之間，土壤富含有機質，非常有利於都勻毛尖茶茶葉對多種礦物質的吸收。現今都勻市正在螺螄殼山上建設“百里毛尖長廊”。螺螄殼山，又名金鐘山。其海拔1738米，是黔南第二高峰，位於都勻以西，與斗篷山隔江相望。螺螄殼山東起甘塘鎮，西依擺忙鄉，其間延綿著10萬畝的茶山。 這裡日照時間長，土壤結構獨特，土質呈酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，使得茶葉內含有十分豐富的營養成分和芳香物質，如茶多酚含量高達31.24%，比一般茶葉約高10%；氨基酸含量為124.51㎎／g；咖啡鹼含量28%；兒茶素含量124㎎／g;水浸出物38.21%。另外，都勻市屬經濟相對不發達地區，都勻毛尖茶茶區無任何污染，茶農幾乎不施用化肥，更不使用農藥，因此，都勻毛尖茶是純自然有機茶，其農藥殘留和其他污染幾乎為零，重金屬含量也特別低，以鉛為例，都勻毛尖茶的鉛平均含量在0.4-0.5㎎∕㎏之間(據《中國茶葉》2001年第4期載，西湖龍井茶鉛平均含量在2.10-3.84㎎∕㎏，福建烏龍茶在2.74-3.25㎎∕㎏，安徽功夫紅茶為2.36㎎∕㎏，湖南磚茶8.85㎎∕㎏，雲南沱茶1.50㎎∕㎏)，遠遠低於國家標準的≦2㎎∕㎏。在國內外大量茶葉鉛嚴重超標的今天，都勻毛尖茶有如此獨特的品質實屬難得，從而造就了都勻毛尖的獨特風格。