冬天吃些什麼雜糧好

冬天是個寒冷的季節，吃點雜糧有助於身體健康，可是到底吃點什麼雜糧才會補充更多的能量呢？就讓我為你介紹一下吧！

一. 冬天吃什麼雜糧好——小米和黃豆

小米含鐵量突出，有很好的補血效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外，還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆漿喝，把黃豆煮熟後可炒菜吃，如蘿蔔炒黃豆、臘腸炒黃豆等。

二. 冬天吃什麼雜糧好——紅豆和薏米
薏米有利尿去水腫的功效。薏米的利尿作用能排出體內多餘的水分，消水腫的同時還將毒素廢物一併排出。紅豆中含有促進利尿作用的鉀。所以二者同吃，是水腫體質人群利尿去水腫的不二法寶。

三. 冬天吃什麼雜糧好——燕麥
有關研究證明，裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病。長期食用燕麥片，還有利於糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市選購燕麥片、燕麥點心一定要注意配料表中燕麥的含量。

四. 冬天吃什麼雜糧好——吃綠豆和蕎麥
綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用，蕎麥是寒性的粗糧，這兩種食物最適合熱性體質。綠豆可以煮粥，或者做成綠豆湯，而蕎麥可以做成蕎麥麵條。

而研究表明,發達國家多種“富貴病”禍患長期危害的根源在於有些速食的“三高”(高熱量、高脂肪、高蛋白)。常吃速食食品,進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪,促使人體發胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。且如今地溝油盛行,廚師為了菜肴美味可口會多放味精。因此，多吃點雜糧很有好處喲！