出門在外最想念的家鄉味

不論是身在外地上學，還是遠離家鄉工作，最最思念的還是一口家鄉的特產風味。現在小糖君已為你找到最了不起的家鄉味啦，看看你最愛吃的家鄉味上榜了嗎？

1、廣西 螺螄粉先生

廣西人“可以三天不吃肉，不可一日不嗦粉”，而聞起來略奇妙的螺螄粉也是廣西人的最愛。“螺螄粉先生”本是與韓寒、郭敬明排在一起的青年作家，遠在外地的他出於對正宗螺螄粉的思念，才創業賣起了粉。《舌尖上的中國》總導演也是通過他，才瞭解並拍攝了柳州的螺螄粉。所以那些在外地想吃正宗螺螄粉的廣西人，這裡也有跟家裡一樣的味道。

2、雲南 嘉華鮮花餅

大學室友是昆明姑娘，超級愛吃鮮花餅。嘉華是她在雲南當地也會去門店購買的老牌子，後來她買給我們吃，大家從此就入了鮮花餅的坑。一直覺得當地特產如果當地人都覺得好吃那一定就是好吃。這個分享裝中包含好幾種口味，想念的家鄉味道要一次吃到爽。

3、朝鮮東北 烤冷面

烤冷面其實已經走向全國人民的內心了好咩？大學寢室裡更是常常大半夜的會有人喊“好想吃烤冷面啊，兩個蛋加腸（吧唧嘴）”相比路邊攤的衛生擔憂，自己也能做乾淨美味的烤冷面了，配菜輔料也是想加多少加多少。烤冷面我要推薦給全國小糖果，真的會為你打開新世界。

4、湖北 農家手工現做魚糕

湖北的魚糕也是良心好吃，有點鹹有點鮮，蛋黃外皮的綿軟融合魚糕有孔隙感又很勁道的口感，感覺有一萬個好吃因數在口腔裡跳舞。個人覺得蘸著壽司醋口感更加豐富，酸咸適宜。不過這種吃法不適合晚上十點以後嘗試，因為一開始就根本停不下來啊，不要問我怎麼知道的。（歎氣）想念這一口的趕快跟你的外地朋友一起分享吧，這家現做很新鮮，無添加劑，也是家裡一毛一樣的味道哦。

5、粒上皇 冰栗子

一款被網紅阿花花醬推波助瀾的新型“毒☆禁☆品”。相信很多小糖果都喜歡吃栗子，各地也都有不同但都好吃的栗子，但是冰栗子你吃過嗎？口感綿密粉糯，口味甘甜，栗子都很大顆，戴著霜花，夏天吃起來冰冰涼，有點像霜淇淋，咬開後栗香就會溢滿口。（吞口水）趁夏天還沒過去，一定要嘗試一下哦。

6、陝西 正宗岐山擀面皮

是不是只有西北人，才分得清釀皮、涼皮、擀面皮、米皮其實都是完全不同的物種，加麻醬和加紅油也是失之毫釐差之千里的味道。在外最常吃到的涼皮大都是麻醬米皮，講真我作為一個西北人還是想念擀面皮勁道的嚼口。走進很多家號稱正宗陝西小吃的店，也是無數次被欺騙。這口家鄉味，小糖君幫你找到了。沒吃過擀面皮的小糖果，嘗試一下正宗的陝西擀面皮，你會發現涼皮界其實也是很大的國度呢。

7、山東 手工小米煎餅

煎餅其實各地都有，煎餅夾一切也早都築起了街邊的浩大隊伍。但是山東人對當地煎餅還是有著執拗的熱愛，可能每個人都對家鄉的美味都有著近乎刁鑽的細節品味，無法對有細微差異的替代品生出好感。山東老兵當天做的新鮮煎餅，一定是純正的家鄉味道。而且這種煎餅速食方便，不論是上班族還是學生党，都可以在裡面裹上醬或其他喜愛的食物，輕鬆解決一餐。

8、蘭州 牛大坊蘭州拉麵

蘭州人大概都不想再解釋拉麵、牛肉麵是什麼區別，二細和韭葉的口感也是仁者見仁智者見智，肉蛋雙飛是多麼酣暢淋漓的享受，別人也可能不會理解大清早拿牛肉麵當早餐是種什麼樣的體驗。Whatever，蘭州人精良製作的拉麵讓蘭州遠遊人不再只能乾巴巴思念家鄉味，也讓未曾去過蘭州的小糖果們吃到正宗的蘭州拉麵，真的跟滿大街的那種不一樣哦。

9、湖南 伏牛堂霸蠻紅燒牛肉米粉

湖南人吃粉真心講究，這一點真的讓小糖君好生羡慕，而且是街邊任何一家小店的粉都好吃到爆炸。好多湖南小夥伴在外地都覺得家鄉實在太好吃，外地人吃的好可憐。呃，尷尬一分鐘。不過南方人愛吃粉、而且能做出味濃粉鮮的技能真心棒棒噠，對米粉米線細米線粗米線的北方孩紙來說，遇到這麼好吃的粉也想共用一下。

10、廣東 原味豬肉脯

廣東實在是太！好！吃！了！小糖君覺得能生在廣州真的是一件上輩子積德的事情，因為從小味覺就被慣壞，吃的東西都非常講究精緻。第一次吃粵式下午茶我真心要被好吃哭。但是可惜的是那些最好吃的東西幾乎都帶不走，這讓離家在外的廣東寶寶腫麼辦？各種味道的肉脯既好保存、味道又棒，作為手信也是很不錯的。

11、新疆 牛奶芝麻雞蛋小油饢

饢也是一種大概有幾百個分支品類的神奇存在。網紅森巴兔——一個地道新疆姑娘，為很多很多外地人打開了饢的世界，他們的日常就是——離不開饢！其實各種饢的口感都不同，這種小油饢裡面有牛奶和雞蛋，所以口感酥軟，有濃濃的奶香，口感醇厚，碳水化合物特有的真實慰藉。外面一層加上芝麻，平添一絲濃濃的香味，酥酥的表皮立馬讓口感又跳脫了起來。