來寧波，用嘴感受大海的味道

清朝許旭的《閩中紀略》這樣描寫江南人對海鮮的熱愛：“自此海禁遂撤，會城之內，海鮮滿街。”看得出古人也是愛食海鮮之人。而說到盛產海鮮的名城，浙江的寧波一定是其中之一。這座位於浙江沿海的城市，是浙江的八大水系之一，擁有多條江流，最後彙聚入海。作為氣候溫和濕潤的沿海城市，寧波的海鮮自然十分豐富。每年到了海產期，就會有來自周邊城市的大批市民湧入寧波的海鮮集市，品嘗現撈現做的美味海鮮。

當然，不在寧波也沒有關係，因為我們已經準備好了這些來自寧波的小吃特產。大家可以在小風微入的夜晚，約三五好友，小酒微醺，然後點綴幾盤寧波的小海鮮，我想像不到還有什麼情景能比這更加愜意自在。口中那一抹來自大海深處的味道使得整個人都自然的放鬆沉靜，也許，夜深的夢裡，你真的能坐在普陀的海邊，感受到那最廣闊無邊的海洋召喚。

【東海野生醉銀蚶】

蚶子喜歡生活在內灣河口附近的軟泥底質中，因為它沒有氣管，所以只是在泥地的表層埋棲。這款醉銀蚶把剛捕撈上來的蚶子放入秘制醬料中醃制，既保留了海鮮最初的鮮美，又讓醬汁深入肉質中。嘗過之後就會知道，老寧波味道十足。

【醉泥螺】

香螺棲息於泥沙量較深的海底，相比於其它螺類，體型更大，肉質也更加厚實，吃到嘴裡有嚼勁，滿足感也是大大的。這款醉香螺突破了以往傳統的做法，醬味重，蒜香濃郁，回味也是香香辣辣，絲毫沒有泥腥味，晚餐小食一定要備！

【香酥小黃魚幹】

夏天，黃花魚體內谷氨酸含量飆升，肉的味道此時最鮮美，所以，吃黃花魚最好的季節，就是夏天。這款黃魚幹採用新鮮黃魚慢火烤制，魚肉淡幹香脆，鮮香誘人，就連魚骨都已烤制酥軟，可以大膽放心的吃。

【紅膏嗆蟹】

吃海鮮怎麼能不吃蟹？這款蟹膏來自象山梭子蟹，蟹肉肥美，蟹黃充盈。這些梭子蟹在象山港被捕撈後通過速凍技術保鮮，保留了活蟹的鮮嫩口感，在通過秘制醬料手工醃制，地地道道還原了老寧波的鹹蟹口感，給你帶去海風的問候。

【蜜汁鰻魚絲】

光是看著圖片，口水就要流了出來。真的是特別適合吃辣的朋友們，雖有辣椒，但是鮮味十足。寧波家常滷味，十分正宗，畢竟辣就是生活的一部分，何況吃貨的人生就是一場覓食的旅行。這款鰻魚絲讓你足不出戶，就能感受到正宗的寧波特產，讓你一口就欲罷不能。

【野生黃魚籽幹】

魚籽的營養價值很高，可以提供能量以及各類維生素礦物質。這款黃魚魚籽來自東海海域。顆粒飽滿均勻。入口香脆，有韌勁感，同時還保留了魚籽原有的鮮美。這麼營養豐富而口感鮮美的海鮮，怎能不嘗試一下呢？