最愛的懶人燜飯，好吃不累，一個鍋子全搞定！

準備好想吃點的食材，通通扔到電鍋裡吧！接著就只要等待最愛的懶人燜飯出鍋啦！一個鍋子飯菜全搞定~

紅燒肉燜飯

原料：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米

調味料：醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水

步驟：

1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;

2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;

3、倒入洋蔥丁煸炒;

4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;

5、加入土豆丁和炒好的肉塊;

6、略微翻炒後加入醬油;

7、翻炒均勻，加入適量鹽;

8、加入淘好的大米;

9、翻勻;

10、將其倒入電飯煲中鋪平;

11、加入清水，稍稍高出食材;

12、啟動煮飯程式，完成。

什錦海鮮飯

原料：蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、番茄丁、蘑菇丁，鮮蝦，雞脯肉

調味：黑胡椒，鹽，醬油，料酒，糖

步驟：

1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃制十分鐘

2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色

3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提

4、加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽

5、加入提前泡好的大米翻炒均勻

6、倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。(食用前可加入香芹碎裝飾。)

排原鍋雞肉菜飯

材料：幹香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿蔔50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫升

步驟：

1、幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。

2、雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。

3、米洗淨瀝幹水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌松，即可食用。

排骨飯

材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半

步驟：

1、排骨浸泡半小時左右洗淨瀝幹水份，加甜麵醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃制1小時候以上(可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮)

2、醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃)

3、青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝幹水份

4、排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合

5、一碗誘人的排骨飯就做好了

土豆牛肉胡蘿蔔燜飯

原料：土豆兩個、胡蘿蔔一根、蔥薑末適量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、鹽適量、黑胡椒粉適量。

步驟：

1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。

2、牛肉洗淨切小丁。

3、蔥薑切末。

4、鍋中放入適量橄欖油，放入蔥薑熗鍋。

5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。

6、放入適量醬油翻炒均勻。

7、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8、電鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。

9、將炒完的菜倒進去。

10、用筷子攪拌均勻。

11、電鍋煮飯即可。