阿膠怎麼吃？我來告訴你！

最近好多人問我，阿膠要怎麼吃呢？經過小編篩選後，選擇了這幾個：

1、 愛吃零食的年糕們可以這麼吃：

用阿膠配以花雕黃酒、冰糖，再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等熬制阿膠糕，對身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效非常好，也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。

2、長期咳嗽的老人可以這麼吃：

老人肺虛、如果長年咳嗽，還可用阿膠伴以人參、蔥白煎水服；

3、秋冬季肺燥咳嗽可以這麼吃：

可以這麼吃肺虛咳嗽則可以用阿膠、紫蘇、烏梅煎水服用。

4、腎虛的男性可以這麼吃：

可以這麼吃清代《綱目拾遺》中即指出阿膠能“治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”，故亦可用於治療腎虛陽痿、房勞損傷等男性疾患。

5、喜歡吃肉的年糕們可以這麼吃：

瘦肉250g洗淨切塊，先燉到鍋中，成熟時加入阿膠20g、白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。常吃阿膠甜肉可以治貧血。

6、喜歡喝酒還想養生的男士們可以這麼吃：

阿膠黃酒，色澤如琥珀、口感爽淨、低而不淡、回味悠長、含有豐富的氮物質、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養物質和呈香物質，集滋補與飲用兼備，可舒松肌體，健美皮膚、解除疲勞，飲用後給人以舒適愉快的感覺，使人頭腦清新、思維敏捷。經功能試驗證明具有免疫調節提高人體免疫力功能，同時具有美容養顏的輔助功效和作用。

主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。

7、願意喝茶的朋友可泡阿膠紅茶：

阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化，趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效，適用於血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質者。

8、日常在家做飯時可做阿膠排骨：

做法是：阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用的排骨適量，加入少量陳皮、白芷等調味，家常做法燉熟即可，吃肉喝湯，長期服用可強身健體。

9、阿膠經典吃法

黃酒浸泡隔水煬化，上鍋蒸煮2小時。融化成阿膠膏，每天2勺溫水化開服用。曾世鑫老人這麼服用53年，90多歲依然滿頭黑髮，頭不暈，眼不花，生活自理，自己做家務，上6樓，爬泰山……