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冬季來臨,不要再生吃蘋果了

冬季來臨,你還在生吃蘋果嗎?今冬我們來點不一樣的吃法。

吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。而且主食與水果的結合,更有利與營養的補充,那無以倫比的口感,讓人一試難忘。

《一》香甜蘋果圈

1、蘋果削皮,用水泡一段時間,切成約半釐米的圓片,挖去果核,形成一個圓圈狀。2、把生粉、麵粉、泡打粉、鹽等混合,加水調成糊。3、將蘋果圈掛糊然後沾上麵包糠,下油鍋炸至金黃。4、吃時蘸喜歡醬料即可。

《二》果香乳酪雜糧蒸餅

做法:1、燕麥片用清水泡軟。2、胡蘿蔔蘋果渣中加入適量麵粉。3、再加入泡軟的燕麥片。4、將麵團捏成合適大小的小餅,放入盤中。5、蒸鍋中加水,冷水上鍋,中火蒸15分鐘即可。



《三》甜爽果蜜茶

做法:1.蘋果、西柚洗淨,蘋果帶皮切小丁,西柚切小片,鳳梨切小丁;2.礦泉水倒入鍋中,大火燒開,放入蘋果丁、鳳梨丁繼續加熱至水再沸騰,加西柚片,關火;3.加入紅茶包或者紅茶粉,待紅茶融開,將紅茶包取出;4.果茶溫涼以後加入適量的蜂蜜即可。


《四》蘋果雞蛋餅

做法: 半個蘋果,去皮去核切小丁。黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋果丁,調入少許白糖,蓋上蓋子悶1、2分鐘。當蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖,加入少許低筋麵粉,攪拌成無顆粒的蛋糊。平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁用鍋鏟把整張蛋皮對半對折,把邊緣壓緊。後從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上。

《五》蘋果川貝糖水

做法:1.幹百合、川貝、玉竹、南北杏清洗乾淨,瀝幹水分備用。2.蘋果削去果皮,切成大塊。3.鍋中加入500ml清水,大火煮開後放入蘋果、百合、川貝、玉竹和南北杏,改小火煮45分鐘,之後加入冰糖,至冰糖化開即可。

《六》蘋果沙拉塔

做法:1、蘋果去皮去籽切成小丁;番茄清洗乾淨切成小丁;雞蛋去殼也切成小丁。2、將蘋果丁、番茄丁和雞蛋丁放入大碗中,調入蛋黃醬拌勻。3、取一片吐司放平,用工具扣出自己喜歡的形狀,將拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。