三七養生食療，讓你越吃越健康

相信喜歡關注養生的朋友對三七應該不陌生，三七其實就是田七啦，經常出現在牙膏的成分裡，是中藥材中的一顆明珠喔。三七養生的作用毋庸置疑，今天小編給大家推薦幾款三七養生的食療菜譜，讓你越吃越健康！
三七養生之三七為何物？
三七也叫田七，明代著名的藥學家李時珍稱為“金不換”。三七主要分佈于雲南、廣西、江西、四川等地。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中有記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”
三七養生食療一、三七紅參雞肉湯
原料：田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生薑2片、紅棗4顆
做法：
1、田七、紅參、紅棗分別洗淨，再分別將田七打碎，紅參切片以及紅棗去核；
2、雞肉洗淨切塊；
3、將適量清水和全部材料放入鍋內，武火煮沸後改用文火煮2小時，以鹽調味，分兩次飲用。
功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。
三七養生食療二、田七金針響螺湯
原料：田七10克、金針菜25克、響螺（幹品）100克、生薑一片
做法：
1、田七、金針菜分別洗乾淨，田七打碎；
2、響螺浸軟，洗乾淨切片；
3、煮沸適量清水，放入全部材料，中火煮2小時，加少許鹽調味即可食用。
功效：活血祛瘀、疏肝理氣，具有養陰、止血的功效。如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣鬱結等症狀，可用做食療。