立冬喝什麼湯好?8款滋補妙方多吃也無妨
又是一年冬季時,而立冬補養身體最好的莫過於暖心暖肺的湯了。冬季喝湯可以讓我們在漫長而寒冷的冬季暖身,保存能量。但立冬喝什麼湯好呢?下面就給大家推薦一些適合立冬時間喝的湯。
一、立冬喝什麼湯好?喝降脂降壓的冬瓜湯
大家都知道冬瓜味甘而性涼,不知道是冬瓜能利尿消腫、消熱解毒,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。如果你問立冬喝什麼湯好?那首要的當然要喝具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的冬瓜湯了。
二、立冬喝什麼湯好?喝養氣血的豬蹄湯
豬蹄是平時大家都很喜歡的食物,在豬肉部分中是最受大家歡迎的一個部分。豬蹄性平味甘,營養可以入脾、胃、腎經,還具有強健腰腿、補血潤燥、填腎益精的功效。立冬喝什麼湯好?當然是喝豬蹄湯,在煲湯時加入一些花生和豬蹄,特別適合女性,民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。
三、立冬喝什麼湯好?喝抗衰老的排骨湯
排骨富含營養自不必說,除了含蛋白質、脂肪、維生素,還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,非常適合給幼兒和老人提供鈣質。立冬喝什麼湯好?當然是喝抗衰老的排骨湯。之所以排骨湯能夠抗衰老,是因為骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。而且在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還可以起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
四、立冬喝什麼湯好?喝抗感冒的雞湯
小時候經常在電視劇中看到給人補養身體時就會煲雞湯,那是因為雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。立冬喝什麼湯好?當然是可以提高抵抗力、抗感冒的雞湯了。雞湯能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎症的人要少喝。
五、立冬喝什麼湯好?喝健脾開胃的魚湯
立冬喝什麼湯好?魚湯就很好。因為魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。冬天天冷,工作時天氣可能更加艱苦,壓力、睡眠不足等問題會很常見,喝健脾開胃的魚湯是一種很好的解決辦法。
六、立冬喝什麼湯好?喝抗風寒的羊肉湯
羊肉湯往往是西南地方立冬當天必喝的湯,那是因為羊肉湯有益氣補虛、補腎壯陽、生肌健力、抵禦風寒的好處。。漢代名醫張仲景所創的驅寒補血的名方就是當歸乾薑羊肉湯,對血虛有寒而引起的腹中冷痛等很有療效。所以立冬喝什麼湯好?喝抗風寒的羊肉湯再適合不過了。
七、立冬喝什麼湯好?喝酸蘿蔔老鴨湯
鴨肉也是平時餐桌上常見的食物,可能它的好處大多數人還不是很清楚。它可以大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水,具有養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫的作用。立冬喝什麼湯好?鴨肉湯也是一種很好的選擇。特別是酸蘿蔔老鴨湯。
八、立冬喝什麼湯好?喝霸王花百合豬肺湯
霸王花百合豬肺湯可能使我們所不熟悉的一種湯,但它也是一種適合在立冬時節喝的湯。這種湯包含的材料中百合有補中益氣、潤肺止咳之功,南杏即甜杏仁,還有潤腸通便、養顏美容之功,通常都會多放,且味道更佳。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫“以髒補髒”之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。立冬喝什麼湯好?不妨喝一喝霸王花百合豬肺湯。
結束語:隨著冬季到來,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。而最適合的一種進補方式就是喝湯。立冬喝什麼湯好?酸蘿蔔老鴨湯、烏雞湯、蘿蔔排骨湯、香菇燉雞湯.....等等,都是立冬進補的佳品。當然,立冬進補適合的湯類不止上述八種湯類,進補方式也不止喝湯一種,總之能夠讓自己身體得到滋補的方式都是可行的,都可以去嘗試。