淘新聞

壽司起源於中國!小樽的壽司也可以在家做

關於壽司的起源,有說法是起源於中國的漢代,後來被來華的日本商人帶回日本,不久以後在日本廣為流傳,但是今天小編不想過多的追究它的起源了,小編是看了電影《奔愛》以後喜歡上了小樽這座美麗小城和壽司,彭大帥哥做的壽司更是吸引了小編的眼球,今天終於找全了做這些的材料啦!

日本壽司專用大米

正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。飯煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,所以很受人們的喜愛。

東北特級壽司米

在榆樹有個叫延和朝鮮族鄉的地方,與黑龍江五常隔拉林河相望,這裡盛產小町米,在東北本地小町米中也屬上乘之品。正宗東北秋田小町米,口感筋、糯、彈,可以用來做米飯,煮粥,做壽司,是目前十餘家料理店專用壽司米!

丘比沙拉醬

沙拉醬在正宗的壽司中其實並不是很主要的材料,它作為一種可有可無的配料,但是我們自己做的壽司的話小編還是建議加一些沙拉醬來調味,讓壽司的口感更加豐富一些。

丘比千島醬

相比較于沙拉醬來說,千島醬在壽司界更受歡迎一點,千島醬有點鹹鹹的味道,而沙拉醬的口味偏甜一些,小編要告訴你個小秘方,千島醬和魚子醬壽司更配哦!

進口蟹棒

這款蟹棒的品質超級好,買回來是冰凍的,蟹棒裡面不添加任何的澱粉,解凍以後就可以直接生吃,這款蟹棒作為壽司的材料來說是非常合理的,肉是一絲絲的,味道很鮮美。

進口三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,將三文魚放入壽司這道著名的料理中,更是將美味與營養兼顧了,三文魚壽司已經成為了壽司中的美味代表了。

酸甜蘿蔔條

在壽司中加入酸甜蘿蔔條,能夠充分的提高夀司的清爽的口感,紫菜包飯製作的必備之物,可謂神器,加了它立馬口味變好,所以小編必須推薦給也同樣是吃貨的你哦!

壽司海苔

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,海苔是壽司必不可少材料,這款海苔偏厚,非常適合做壽司使用,海苔的品質決定著壽司的品質。

深海魚子醬

魚子醬是一種比較重要的壽司的調味品,讓壽司的的口感有了更高級的提升,它還是一種營養豐富的食品,富含豐富的蛋白質及維生素,他所含有的營養元歲是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

韓國泡菜

提到壽司,不說一下泡菜似乎總是感覺少了點什麼一樣,但是小編比較喜歡泡菜的酸甜的口感,在壽司中加入一些泡菜也能能壽司的口感更加豐富,這款泡菜的口感偏酸一些,和壽司一起會有比較清爽的感覺!