探索香蕉的奧妙

香蕉是一種平價的水果，但是因為其具有通便清腸的功效以及豐富的維生素受到人們的喜愛，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉含有多種營養物質，而且鈉含量低，且不含膽固醇，食用後既能補充各種營養素而且又不會發胖，不僅有益於大腦，還能緩解疲勞。 香蕉是一種平價的水果，但是因為其具有通便清腸的功效以及豐富的維生素受到了廣大老百姓的喜愛。
香蕉含有豐富的蛋白質，碳水化合物、蛋白質、蔗糖、果糖和葡萄糖、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。香蕉果肉中富含的可溶性膳食纖維能起到潤肺止咳，潤腸通便、降血壓、調節腸道機能是極好營養食品！
香蕉能給我們帶來哪些健康效應呢？
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4.潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

5.有助於睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

6.潤腸通便

香蕉為性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通使，常用於治療熱病須渴、大便秘結之症，再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習慣性便秘患者的良好食療果品。

7.解除憂鬱

香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺，讓心情變得快活和安寧，甚至可以減少因為疼痛引起情緒不佳的激素。憂鬱症患者以及其他人心情不好的時候吃一些香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑鬱程度，甚至使不愉快的情緒消失。

8.消腫

香蕉含有豐富的鉀，當人體攝入鹽分過多時，就會導致細胞中存留大量的水分，可能引起身體水腫，而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現象。

9.保護眼睛

香蕉中含有大量的B-胡蘿蔔素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得乾澀、無光，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得乾澀、無光，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。

10.增加免疫力 預防癌症

香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。