來四川只吃過火鍋？那你基本上算白來了！

每一個外地的朋友來四川，總會去吃上一頓火鍋，來紀念一下自己的四川遊。

但是妙小喵真的想說，四川不只是有火鍋，不要來了只曉得吃火鍋。

啥子狼牙土豆、夫妻肺片、啞巴兔哪些我都不給你推薦了，因為成都哪兒都吃的到。

今天要推薦的食物都來自樂山，就是擁有一座大佛的那座城市。

任何一種美食離開了原產地，總會發生一些變化。

這些變化大多數都是為了迎合當地人口味而進行的修改。

這些食物雖然美味，但是卻少了一種情懷，

所以想要吃到正宗的樂山美食，還是要親自去一次樂山才行呀。

◤九妹鳳爪

泡椒鳳爪一直深得各路好吃嘴兒的喜愛，酸辣爽口，啃起來很有勁。

在樂山，九妹鳳爪能夠在泡爪界拔得頭彩，肯定有它獨特之處。

除了泡椒味，他們家其實還有蒜蓉雞爪，喜歡蒜香的小夥伴也不要錯過。

地址：樂山市市中心城區府街62號。

◤葉婆婆缽缽雞

說到缽缽雞，很多人都說吃過，但是你要曉得不同地方的口味還是略有差別的。

葉婆婆家的缽缽雞能開那麼多年，味道也是不需要多說的，口口留香。

最重要的是他們家有薄餅，據說吃過的人百分之九十五都忘不了那個味道。

薄冰是基本上透明的餅子，加上蘿蔔絲等料，再加上醋等調味料，製作而成的。

酸甜又帶點兒甜，而且蘿蔔絲又脆脆的，豐富了薄冰的口感。

地址：樂山市中區東大街37號。

◤三鮮冰粉

冰粉這個東西哪裡都有，但是樂山這家冰粉很地道，絕對不是那種粉兌出來的口感。

紅糖也是選用的好的，很純正，甜的很香，不膩人。

地址：樂山鼓樓街建行對面。

◤蛋烘糕

四川基本上每個地方都有蛋烘糕哈，這家蛋烘糕其實就在鳳爪旁邊。

生意很火爆，蛋烘糕的陷有很多種選擇，鹹的甜的酸的都有。

而且價錢也很便宜，一口氣吃個兩個沒問題。

地址：樂山市中區府街4號

◤九九豆腐腦

豆腐腦是樂山人民早晨會吃的一種食物，今天主要推薦的是這家九九豆腐腦。

豆腐腦裡面可以加酥肉或者牛肉，麻辣、酸辣、糖醋麻辣都可以。

當然吃不起辣的小夥伴可以嘗嘗糖醋味。

而且這家還有卡餅，看上去有點兒像肉夾饃，但是裡面是粉蒸的肉。

卡餅就是夾了東西的餅子，至於你要牛肉、豬肉還是肥腸就隨你口味了。

地址：樂山市嘉定中路492號。（分店）人民南路111號（總店）

◤鄧八娘油炸串串

有一段時間成都很流行油炸串串，但是最好吃的還是在樂山。

這種東西和串串區別在於一個煮、一個炸，炸出來很香，不會太幹。

再搭配一瓶峨眉雪，簡直是絕配！

地址：樂山市中區張公橋芭蕉林對面

◤四方豆腐乾

這個豆腐乾是妙小喵的最愛，每次可以吃四五串。

只是一個小攤位，但是生意很火爆，深受樂山人民的喜愛。

炸泡了的豆腐裡面夾著蘿蔔絲和黃豆粉，酸辣酸辣的，如果你口味再重點，還可以加芥末。

地區：樂山市市中區人民南路27號

◤闕紀粑店

來樂山沒有吃點兒葉兒粑真的是白來了，而且還可以打包帶走。

這家葉兒粑味道很好，有甜有鹹，無論是那種陷，皮子都很香糯。

除此之外，還有凍粑，口味也很豐富，白糖的、玉米的、黑米的都有。

地址：樂山市中區嫣街綜合市場

◤王浩兒紀六嬢

可以抽真空啊，去樂山不帶只甜皮鴨走都不好意思說去了。

這家甜皮鴨皮子上面還醬的感覺，甜甜的，妙小喵最喜歡了。

而且他們家還有椒麻雞爪和雞翅膀，味道都很不錯！

地址：樂山致江路69號。

這些只是樂山美食的一部分，還有翹腳牛肉、麻辣燙哪些沒寫。

如果你碰巧要來四川，不妨去感受一下美食的力量。

友情提示：胖十斤不負責的哈！