Q爽焦糖布丁，這樣做超簡單！

在熱愛美食的人們眼中，夏天似乎是一個有味道的季節。但不管你的夏天是什麼味道，你都該嘗嘗這道盛夏裡最美味的甜品！

有的人覺得夏天是辣辣的火鍋味，有的人覺得夏天是鹹鹹的鹽汽水味，而小編覺得夏天是濃醇的甜品味，讓人心情舒暢。

今天小編就教大家一道既美味又好做的甜品，不管是甜品控還是非甜品控都會愛上它！不信？那就往下看吧！

牛奶400ml、奶油60ml、粗磨咖啡粉20g、海鹽2g、紅糖70g、雞蛋3只。

Step1. 砂糖100g、水40m，中火熬至琥珀色，倒入模具底部，鋪薄薄的一層待用；

Step2. 牛奶400ml、奶油60ml、粗磨咖啡粉20g、海鹽2g混合加熱，靜置10分鐘；

▲放紅糖

▲打雞蛋

▲過濾

Step3. 再加入紅糖70g、打散的全蛋2個、蛋黃1個，攪拌過濾後倒入模具，覆錫紙，160℃烤30分鐘即可。

微苦又甜的口感真的很適合夏天誒，挖起一勺濃濃的焦糖味的Q彈布丁，再配上一杯咖啡感覺整個人都滿足到起飛！

想知道小編是用什麼東西把這道好吃的甜品做的如此美觀又簡單的嗎？小編這就把做咖啡焦糖布丁的工具一一奉上，大家喜歡的話就去戳哦~

1. 平底不粘木柄雪平鍋

雪平鍋真的是超好用啊，小編曾經用這一口鍋做過很多美食。不管是熱奶煮粥還是熬湯，這個鍋都很實用，尤其是我們熬糖的時候用它不粘底又沒有油煙，最最方便的是兩邊都有傾倒口，不用擔心食物會灑出來。

2. 美式法蘭絨手沖壺

大家在過濾的時候不妨試試用手沖壺，小編也是靈機一動想起來的，放著好好的資源幹嘛不利用，能把咖啡都濾的那麼好，濾個布丁漿肯定也是小菜一碟了~

3. 創意笑臉木柄不銹鋼烹飪套裝

木柄上的笑臉看著就讓人心情大好，每一個工具都像是小人國裡的一個小小人物，生動又活潑，給下廚帶來了輕鬆歡樂的氣氛。

4. 創意耐高溫矽膠刮刀

我們在攪拌布丁漿的時候用這個矽膠的刮刀絕對不會錯！它獨特的造型讓你360度無死角去攪拌，乾淨又俐落！

5. 鋼化玻璃1000ml量杯

做布丁的時候對材料的精細程度要就的會比較高，一個帶刻度的量杯是我們必不可少的工具。這個量杯的容量是1000ml裡面還有很多刻度線，一杯多用，省錢又省空間。

6. 利比libbey無鉛玻璃密封罐

我們的咖啡豆或是咖啡粉都是非常矜貴的，一旦跟空氣與水接觸過多之後，口感就會變得很不一樣，所以我們用這個密封罐把它們密封起來是最直接有效的方法啦。

7. 陶瓷撞色小奶盅

再簡單的步驟也要用心去做，再簡單的食材也要用美的食器去裝，這個奶盅平時可以放一些煉乳，或是在喝水果茶花茶的時候裝些蜂蜜，這次小編用它來裝糖粉，看上去也是很有顏值的呢！

8. 利比Libbey玻璃水杯

這個利比的玻璃杯也是密封的，但小編覺得用它來裝牛奶和果汁會更加養眼，所以小編在做布丁的時候就用了這個玻璃瓶裝牛奶，好看又好用。

就這樣，我們用這些工具輕輕鬆松地就做完了一道亮眼的甜品，但先不要急著吃，把它擺的美美的才不枉費我們做甜品時的用心，所以小編向大家推薦三種搭配，總有一種是你喜歡的！

1. 創意復古玻璃布丁杯

簡單的杯碗碟經沿邊圓珠修飾，立刻就有了楚楚動人的感覺，晶瑩剔透的杯身也就不需要過多修飾，因為這樣看上去已經很美了。

2. 米白原色手鉤線蕾絲餐墊

這個復古的蕾絲餐墊看起來有種舊時代的婉約美，搭配上面的布丁杯簡直都把小編給美醉了，米白色的餐墊，透明的布丁杯，配上深深的焦糖色，這個夏天還有比這更愉悅的事了嗎？

1. 糖果色陶瓷布丁碗

糖果色本就是夏天專屬的顏色，再配上清新的豎紋，整個夏天的心情都變得輕鬆了許多呢~用它來放布丁，夏天的胃口可不要太大喲~

2. 北歐簡約棉麻幾何餐墊

幾何圖案的北歐簡約風，搭配清新有質感的棉麻材質，這是夏天的專屬定制，也是為你的好心情專屬定制。

1. 創意陶瓷條紋布丁碗

這個陶瓷條紋的布丁杯乍一眼看上去很像紙杯蛋糕的紙托誒~清新可愛的顏色與造型讓人忍不住拜託夏天多停留一會，我們再多吃幾塊布丁。

2. 北歐風棉麻英文印花餐墊

可愛文藝的布丁杯就要用清新簡約又文藝的棉麻餐墊來搭配！簡簡單單的英文字母在不知不覺中似乎已經鐫刻了夏日最悠閒的時光。

好了，工具和搭配都說完了，相信大家一定會對做出好吃又好看的咖啡焦糖布丁充滿信心，小編也會再接再厲為各位親們帶來更多精品的美食，拜了個拜~