烤出香甜美味的玫瑰---烤玫瑰蘋果卷
九個月都過來了,不管上半年過得怎樣,接下來的下半年必須要滋潤地、美美地過下去 !
今天送給大家一盤“花”,希望2016下半年的日子都如花一樣。
如果你喜歡吃熟的蘋果,那就應該會愛上這款烤玫瑰蘋果卷。
【原料】:
蘋果兩個
【配料】:
黃油20克 低粉50克 牛奶適量 蜂蜜一勺
濃縮草莓汁一茶匙(可不放)白砂糖一湯匙
【烘焙】:
200度 上下火 20-25分鐘
【 分量是九朵 】
【步驟】:
1、原料圖。
2、黃油隔水融化,加入低粉,一點點加入牛奶,揉成麵團。
3、蘋果切均勻的片,水中加一湯匙白糖,放入蘋果片煮開後煮一分鐘,關火蓋上蓋子備用。
4、把麵團擀開成薄片,越薄越好。
5、切約一釐米的條,煮好的蘋果片碼放好,稍微交疊一點。
6、從一端卷起。
7、卷好的蘋果卷(我沒有鋪油紙所以用了小紙杯,要是烤盤裡鋪油紙,直接放上即可)
8、做好的九朵玫瑰。烤箱預熱後放入烤15分鐘。
9、10、蜂蜜,濃縮草莓汁,半湯匙水,兌好刷在蘋果上,繼續烤5分鐘即可。
【要注意!】:
1、煮蘋果不要煮很久,但是一定要燜一下不然不軟的話卷不好卷。
2、烤箱溫度不同,所以烤的時間也可以隨機調整,只要烤到喜歡的狀態就可以了。