它有健胃消食之效，可吃多了後果也很嚴重

它是個好東西。色彩鮮豔，形狀各異；富含維生素C、胡蘿蔔素，還含有能讓人亢奮、刺激的“興奮劑”；可參與到煎、煮、烹、炸的各個工序，更可以以主角或配角的身份躋身於各種檔次的餐桌之上；既能刺激眼球，又能刺激味蕾，增進食欲，使人胃口大開。因而備受廣大吃貨喜愛，是餐中不可或缺之品。

辣椒味辛，性熱，歸脾、胃經。

功能主治：溫中散寒，下氣消食。主胃寒氣滯、脘腹脹痛、嘔吐、瀉痢、風濕痛、凍瘡。

禁忌：陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服。久食發痔，令人齒痛咽腫。

中醫認為飲食不節，過食辣椒等辛辣刺激性食物，容易生濕積熱。

若濕熱下注，瘀毒結聚於肛門，則引發痔瘡，從而出現便血、脫出、疼痛、瘙癢等症狀；如果熱毒瘀滯於肛門，則可引起肛周膿腫或誘發肛瘺，產生肛門腫痛、流膿等症狀；若濕熱蘊結胃腸，下注肛門，不僅可致大便秘結，誘發肛裂，還可促生肛乳☆禁☆頭瘤、直腸息肉，甚至結直腸癌。

西醫也認為辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血等產生。

辣椒是不少人的飲食最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，但以下幾類人群不宜多吃辣椒！

不僅如此，中醫還認為它有溫中散寒，健胃消食作用，如果應用得當，可用於治療胃寒疼痛、胃腸脹氣、消化不良等病症。另外，現代研究，它在預防膽結石、促進血液迴圈、改善心臟功能、降低血脂、防治感冒等方面也可以發揮一定作用。

但是，這麼一個好東西如果長期或過量食用，對人體健康的危害也是隨處可見的，如產生痤瘡、牙痛、咽痛、胃疼、腹痛、腹瀉等等，特別是對有內熱者更有“助紂為虐”之患。尤其是在吃了火鍋或燒烤之後，除了上述感受以外，你常還會感到“菊花”有熱辣辣的，甚至腫痛的感覺……你猜出來了嗎？對，作為吃貨的你也許已經猜到，是辣椒！

1、腎病患者

辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

2、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。

3、慢性膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者

由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4、心腦血管疾病患者

因辣椒素使迴圈血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

5、痔瘡患者

由於辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

6、紅眼病、角膜炎患者

吃辣椒容易上火，從而加重病情。

7、孕產婦

這類人群食用辣椒，會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀，也可因哺乳嬰兒使之患病。

8、甲亢患者

因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。

所以，為保護我們的“菊花”，我們對辣椒的愛可得有度喲！