簡單易學丨在家DIY清涼夏日小食品

八月來了，夏天卻只過了一半······想讓這個夏天過得更清涼？不妨試試親手動手製作各種顏值高又好吃的消暑小食品吧，既方便又解饞，還能發朋友圈大秀技能呢。下面就為大家介紹幾款簡單易學的清涼食品。

牛奶凍

材料準備：牛奶、一包棉花糖、水果 (種類不限，看個人喜好)

製作方法：

1、將牛奶倒進鍋內加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌使它融化

3、等棉花糖融化後關火拼倒入容器中

4、將切丁後的水果適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱冷藏格裡冷凍3個小時

5、3個小時後，健康又好吃的牛奶凍就做好啦！

冰鎮酸梅湯

材料準備：新鮮楊梅（最好紅得發紫）、白糖

製作方法：

1、在鍋中加入適量清水，煮沸

2、水沸後加入楊梅再煮

3、再次煮沸，依照自己的口味加入適量白糖

4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，關火。

5、待酸梅湯自然涼後，放進冰箱冰鎮。

奧利奧香蕉奶昔

材料準備：香蕉兩根、原味優酪乳兩盒、奧利奧餅乾一包

製作方法：

1、香蕉去皮切小塊，與優酪乳一起放入料理機中打成順滑的奶昔

2、去掉奧利奧餅乾中間夾心層，放入料理機中打成粗粉

3、把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可

冰爽水果撈

材料準備：椰奶一罐、煉乳適量、水果適量（根據個人喜好準備）

製作方法：

1、把各種水果全部切丁，放入冰箱冷藏

2、冷藏好後，把水果盛入碗中澆入椰奶汁和煉乳，即可食用

mojito 雞尾酒

材料準備：朗姆酒45g、雪碧適量、青檸一個、薄荷葉一枝

製作方法：

1、薄荷葉泡水洗乾淨，取出一小節尖端備用，剩下的薄荷加入適量糖剁碎

後放入杯中

2、青檸切成小三角或者圓片，放入杯中

3、倒入朗姆酒

4、再倒入雪碧汽水（也可以用蘇打水，蘇打水做出來的會冒氣泡），最後放上薄荷葉裝飾，放進冰箱冰鎮

自製優酪乳

準備材料：牛奶兩盒、酸牛奶一盒、保鮮盒一個

製作方法：

1、將牛奶和優酪乳倒入保鮮盒裡，然後用小勺攪拌均勻

2、把保鮮盒蓋好放進加入水的電飯煲內

3、調到保溫檔

4、放一晚上進行發酵，第二天就可以食用了，還可以在優酪乳上放些水果

懶人蛋糕

準備材料：雞蛋5只、糖適量、麵粉適量

製作方法：

1、將5只雞蛋加上適量糖（不加水）攪拌10分鐘

2、再加七湯勺麵粉攪拌

3、攪拌均勻後直接倒進電鍋裡（煲內塗上一層油避免粘鍋）

4、按下煮飯鍵直到電鍋跳到保溫

5、然後把蛋糕翻過來再燙一下，讓蛋糕兩面都出現虎皮效果

紅豆椰汁糕

準備材料：紅豆25g、椰漿150克、鮮奶250g、玉米澱粉50g、砂糖適量

製作方法：

1、將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟，撈出瀝水備用

2、 將剩下的材料全部放入鍋中，小火慢煮，需要不停地攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可

3、加進紅豆輕輕攪拌使其分佈均勻

4. 倒入模具或容器中放涼，或者切塊直接吃。

是不是都很方便簡單？趕緊收藏起來，等有空的時候在家一顯身手吧！