外國人竟然這樣吃瓜子

1、 葵瓜子可食用是美國的印第安人發現的。印第安人很早就將葵瓜子碾碎製作蛋糕，或者和其他穀物的種子一起食用。現代美國有一種曲奇叫 American Inian Sunflower Cakes。

早在 16 世紀，葵花就被殖民者帶到歐洲，但主要用途是裝飾。由彼得大帝時期開始在俄國被大面積種植。由於葵瓜子油不在大齋期禁食，所以作為食物流行起來。當初如何吃瓜子不知道，現如今俄羅斯人吃瓜子是這個樣子的

2、以前以為嗑瓜子是有中國特色的習慣。某天在西班牙街頭看到一群人坐在路邊的長凳上嗑得不亦樂乎，才知道原來老外也愛這一口兒。其實與素質無關，就是生活裡的一種樂呵。由此，想到另外一個題外話：新加坡素來以城市整潔著稱於世，偏偏最有名的萊佛士酒店裡的Long Bar（以雞尾酒Singapore Sling聞名）吸引人的一大亮點，除了那款雞尾酒，就是鹹味的烘乾花生以及可以隨地亂扔花生殼！一走進去，才在花生殼上的感覺，就像是才在北京秋天的落葉上。看來，多麼嚴謹的人，也都需要一個偶爾不守規矩的出口。

3、I am from Mississippi, USA. We tend to throw a handful in our mouth and spit out the shells as we eat the seeds.（老外自己發聲了）

4、據小學勞動課老師講：東北人管“瓜子”（向日葵籽）叫“毛嗑兒”，乃是因其為“老毛子”（俄國人）所嗑。 所以或許俄國人是嗑瓜子的。

5、只寫我知道的。有一次我們學校中日交流，從日本鹿兒島的一個專科學校來的學生。每個班級負責接待一個日本班級，算是跨國學生聯誼會吧我們班就買的瓜子花生這類小零食，花生還好，瓜子完全沒有人動，後來就很熱情的請日方學生下嘴開動啊，結果看表情，就是明顯因為面子問題，不吃不太合適了，很尷尬的拿起一把……直接扔嘴裡了，帶皮，後來手把手的教了一下怎麼磕。

6、講一個瓜子的趣事。

東北人稱呼瓜子為”毛嗑兒“，而且還分幾種，其中一種叫做”油嗑兒“就是榨油的葵花籽

大一剛入學那年，我問室友，你家種什麼莊家？苞米嗎？他說不是，他家是鹽鹼地，只能種雜糧，小米紅豆之類的，我問有沒有什麼能拿到寢室裡面吃的？他說油嗑兒。我說我愛吃瓜子，你拿點吧，我當時就是嘴賤，沒想到室友他當真了。十一放假回來這小子拿了一麻袋油嗑兒。整整一麻袋啊。

但是，他們的絕大多數瓜子是很小的那種，黑黑的，在東北基本是用來榨油的。有一次我向一個俄國熟人抱怨：“你們為什麼沒有大粒的瓜子？”他說：以前有來著，叫美國瓜子，但是人們不喜歡，所以漸漸消失了。我問，你們為什麼不喜歡大粒的瓜子？他反問我，為啥嗑瓜子？為了吃飽？我說，當然不是，為了打發時間麼！他說，對啊，越小粒的瓜子越費事，時間打發的也越快啊！

8、英國人幾乎是不磕瓜子的，但在某些小點心的表面也偶爾帶有瓜子。他們認為帶皮的瓜子是給寵物，鳥類或鼠類。。。吃的，還有帶皮的花生，認為是給猴兒吃的。。。這句是玩笑話，只不過在包裝袋上印有猴子讓人產生了這樣的感覺（帶我爸爸去找帶皮的花生時就有點這種無奈的小尷尬情緒，可是誰讓爹想要下酒小食呢）。無論是帶皮的瓜子還是花生都不容易在大眾的超市找到，在賣寵物用品的地方可能會有。在英國，堅果類一般是剝皮後按小包裝出售，有單一品種的也有混合的，有些人會把它當作snack零食吃，有時也會被選進簡易的午餐套餐（三明治或wrap＋薯片或水果或堅果＋飲品）。

9、有次乘飛機從北京到悉尼，旁邊坐著一個在上海工作的澳籍英國女生，掏出一袋有包裝的葵花籽請我吃。然後我們就邊聊邊磕。當然她吃法和我不同，是用手剝殼的。

10、越南人民也是磕瓜子的。

青年男女們在晚飯之後，就會坐在路邊的小椅子上，吃著瓜子喝著冰咖，在夜色下談情說愛。這就是越南人民的日常。

瓜子皮當然吐得滿地都是。

11、外國人嗑瓜子，多指的是向日葵瓜子，因為向日葵還是產油作物，也好看，耐長，只要雨熱同期地區（亞非歐）基本上就能長得好。所以歐美地區有不少的向日葵和向日葵籽。南瓜子仁會拿來烹飪，多見於麵包烘焙；而像紅瓜子，是取材於喜籽瓜，外國不多見。

歐美的人大多都吃瓜子，吃瓜子的場合的，和我們多半在家中食用不同，他們多為在公共場合，如體育場邊。