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抹茶的味道,最是那一抹綠裝潢了日本這座島嶼!

一茶掲來,滿城芬芳。將心意融入茶湯,杯上有花,茶中有甜。茶自隋朝傳入日本已有歷歷年光,從傳統到創新,從茶湯到茶點,日本已將茶此道發揚成國粹,更甚是取其精華獨創奇門,運用現代時尚的手法延續著祖輩流傳的手藝,用抹茶這一抹綠裝潢起整座島嶼的味道,正如是“抹茶的味道是日本的味道”。

Amehama丸川抹茶

上榜理由:在脆綠的皮衣包裹下藏匿著一顆柔軟的心,濃濃抹茶的清甜融入其中,初嘗只覺澀澀苦感,不時過後卻餘味蕩漾在整個口腔,經歷著一個至柔的味覺變化過程,一顆足以甜透整個心情。

猛虎和薔薇/宇治抹茶糖果

上榜理由:“我心裡有猛虎在細嗅薔薇”,運用手工研磨的方法將新鮮的抹茶粉的清香封存在堅硬的糖皮內芯,仿佛是猛虎在呵護著心中摯愛的柔弱薔薇的花苞。外面的糖衣甜滋滋,透著甜意傳出一絲微微的清苦,甜中帶苦的節奏恰到好處,棒極了!

零食的傳說/kitkat抹茶巧克力威化

上榜理由:你看起來很好吃,這是雀巢奇巧與京都宇治市著名抹茶老鋪伊藤久右衛門合作商品。小巧別致的包裝成為便捷攜帶的抹茶單品,清甜的抹茶的香味中和了巧克力威化特有的甜膩,層次分明的口味,吃起來卻有不一樣的醇香。下午茶的首選,再來杯咖啡吧,享受燥熱的午後平靜的心。

或者所謂春天/抹茶牛乳果凍布丁

上榜理由:流行了櫻花流行起春天,京都老街有一些抹茶純純的記憶在那邊,明明悶熱的夏天卻一陣春風拂過,仿佛戀愛的滋味開始萌長。第一次約會的第一勺布丁,吹彈可破婉如少女的肌膚,絲絲潤滑進心底。所謂女友,曾非常害羞,牛乳落得滿碟,抹茶,比碟底更低,悶熱的夏天遙想著的初戀,或者所謂的春天。

抹茶味迷你羊羹

上榜理由:甜而不膩的口味加上抹茶的口感,再來一杯剛剛泡好的熱茶,在茫茫風裡在多吻幾次茶杯。羊羹是日本一種傳統糕點,它並不是羊肉做的羹,而是由豆沙與麵粉混合後蒸制而成的一種果凍狀食品,味道與我國的龜苓膏有些許的類似。一張嘴能吻多少次茶杯?一顆心能年輕幾回?答案啊答案就在這小小的包裝裡。

鮮奶油抹茶大福

上榜理由:酥酥糯糯的彈表皮,三層口味的組合造就了這小巧可愛的伴手禮。口感柔軟爽滑,外面是一層糯米,裡面是抹茶甜陷,代表了傳統日本的雅致生活情趣。老字型大小,時間的味道,濃濃日本風味,最是那工業文明無法摧毀的味道!

抹茶年輪蛋糕

上榜理由:年輪的更迭,抹茶的節慶,美的凱旋。如茶般亭亭清脆,撐起奶油的花絮,層層遞進,雕刻半波的清淺。滿室幽香已暗傳風神。苦茶令人清醒,糖分令人沉酣,對此迷局,模樣卻素雅恬淡,飽滿的蛋糕讓人高擎一簇燦爛,欣喜不已。

美麗而善變的抹茶/抹茶巧克力餅乾

上榜理由:美麗而善變的抹茶,那芬芳是她的特長,卻將京都的雅致翻譯成了篇章,將白巧克力的甜潤譯成了冰,融化了這墨綠,而且帶點甘苦的風味。凡是嘗過的人都說,她的外貌太過絕色,但比起她的內涵呢,卻更加神秘,更加美。