奧利奧，你還在扭一扭，舔一舔，泡一泡？吃貨的終極炫酷吃法

奧利奧竟然還能這麼吃？口水流一地！

每次和夥伴分享一塊奧利奧黑色夾心餅乾

吃的時候都會碎碎念一下3步吃法

扭一扭 ? 舔一舔 ? 泡一泡

可是奧利奧怎麼能只有乾巴巴的單調吃法？

為了吃貨的好奇心必須帶大家領略一下不一樣的奧利奧吃法

━奧利奧凍芝士蛋糕-完美下午茶 ━

【 用料 】

奶油乳酪150g

奧利奧餅乾碎90g

吉利丁片8g

黃油60g

淡奶油120ml

牛奶30ml

黑櫻桃罐頭糖水50ml

糖粉20g

【 做法 】

1.黃油隔水軟化後加到餅乾碎裡混合均勻。

2.取一個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅乾碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱裡冷藏備用。

3.將牛奶，糖水倒在一起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。

4.奶油乳酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。

5.奶油加糖粉打發至六分

6.將奶油加入乳酪糊中，用刮刀攪拌均勻。倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。

7.把冷藏好的蛋糕拿出來，用吹風機吹模具側面，使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。

8.切蛋糕時，每切一次就要把刀擦乾淨再切下一塊，這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~

【小貼士】

我買的是餅乾碎，所以直接製作了。如果是整塊餅乾，需要用料理機打碎再用。

━ 奧利奧香蕉奶昔 ━

【 用料 】

香蕉兩根

原味優酪乳兩盒

奧利奧餅乾5塊

【 做法 】

1.香蕉去皮切小塊，與優酪乳一起放入料理機中打成順滑的奶昔。

2.去掉奧利奧餅乾中間夾心層，放入料理機中打成粗粉。

3.把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可。

━ 奧利奧山楂糯米球 ━

【 用料 】

奧利奧夾心餅乾1包

黑米

糯米

山楂糕

紅豆沙

【 做法 】

1.黑米提前浸泡一晚，糯米提前浸泡1小時。

2.先鍋裡熱水煮浸泡好的黑米，5分鐘後再加入泡好的糯米，煮到8分熟關火。

3.煮好的米撈出瀝水，用大火蒸至熟透。

4.山楂糕跟紅豆沙混合起來做內餡備用。

5.奧利奧餅乾去掉夾心，用擀麵杖擀碎成細粉。

6.蒸好的米等溫熱時，鋪在奧利奧上，滾上餅乾粉。這樣搓球就不沾手了。

7.黑米沾好了餅乾粉，我們就取內餡，跟包湯圓差不多，收口，捏圓。

8.再滾上一層餅乾粉，就做好了。喜歡苦點的味道，再在上面撒上一點可哥粉。

9.好吃的甜點開吃了。招待小朋友也很受歡迎哦。

【小貼士】

黑米跟糯米的比例是4:1的樣子，加糯米是為了起更好的粘合作用，黑米口感比較有韌性，所以要提前浸泡才好熟。

━ 奧利奧霜淇淋 ━

【 用料 】

雞蛋2個

奧利奧餅乾碎3塊

純牛奶200g

鮮奶油/淡奶油150g

白砂糖80g

澱粉20g

【 做法 】

1.取雞蛋，分離出蛋黃，與40g白糖和澱粉混合攪拌均勻備用

2.將純牛奶和奶油混合後，小火煮開，加適量白砂糖，攪勻至充分融合後關火，加入1步的混合物

3.開小火加熱至出現濃稠狀，關火，待放涼後冷凍3小時

4.食用前加入奧利奧餅乾碎，攪勻即可

【小貼士】

煮牛奶和奶油混合物的時候注意不要煮出奶皮和焦味。

保鮮膜進冰箱冷凍後整體會變脆，建議使用有蓋的盒子盛裝進行冷凍。

━ 奧利奧奶酥餅乾 ━

【 用料 】

奧利奧巧克力餅乾60g

黃油70g

糖粉50g

香粉2g

蛋白40g

低筋麵粉160g

玉米粉15g

泡打粉1g

【 做法 】

1.先將奧利奧餅乾掰成小塊，備用；將黃油和過篩糖粉攪拌至微發。

2.在步驟1中分次加入蛋白，攪拌均勻。

3.將低筋麵粉、香粉、玉米粉和泡打粉過篩後加入步驟2中，拌勻。

4.將奧利奧餅乾加入步驟3中，拌成麵團狀。

5.將步驟4搓成圓柱體，進入冰箱冷藏1小時。

6.將步驟5取出，將其切成1cm厚的圓片。

7.將步驟6擺入烤盤內，以180/150℃烘烤大約20分鐘。

【小貼士】

黃油和糖粉在攪拌的時候，不需要攪拌太發。

加入的蛋白需要分次加入、攪拌，以免油蛋產生分離。 加入的粉類材料必須過篩。

進入冰箱內冷凍的時候，時間不要太長，以免麵團太硬，不易切塊。

親，看了這些做法是不是還不過癮，是不是想親自動手試一試奧利奧的美味呢？小夥伴們快來扭一扭，舔一舔，泡一泡，享受各種炫酷的吃法吧！成為真正的吃貨，我家店鋪食品專業批發奧利奧餅乾，以及各種零食批發，快來圍觀啦