消夏的酒與肉,等你來敘舊
作為一隻吃不胖內心又有點空虛的瘦子,在夜深人靜時讓自己溫暖的方法就是吃,滿足自己的胃才能填滿自己的心。無滷味不夏天,一頓讓人心滿意足的宵夜常常是從滷味開始的,等到辣麻嘴的時候再猛灌幾口冰啤,打個嗝接著吃,直到盤空吸允手指,最後來杯優酪乳解解油膩,幫助消化,等到時間差不多,洗洗吹吹風就去約會周公。
1、螺螄粉
推薦理由:麻辣鮮香的口味刺激味蕾的同時也給腦袋提提神,加班時咕咕叫的肚子正需要這劑安慰劑,純正大米製成的粉口感爽滑、筋道,多吃點也不擔心積食、胃脹。
2、麻辣香腸
推薦理由:有時餓的不是肚子而是嘴,這時就需要一種既能滿足嘴巴又吃不飽的東西,相比廣式香腸的甜味我更愛川味香腸的麻辣鮮香,含肉量多的香腸越嚼越香讓嘴巴再不寂寞。
3、香辣鴨爪
推薦理由:啃鴨爪和嗑瓜子有共同處,那就是既費時又吃不到什麼,但換言之,這是極消磨時間的享受,鹵制入味的鴨爪,皮Q肉嫩,嚼來不油膩,辣嘴不辣胃,正因此越啃越停不下,若是再配杯冰啤那更是極好的。
4、滿漢大餐速食麵
推薦理由:大多數的速食麵都告訴我,圖片僅供參考,直到遇見了滿漢全席才打破了這個慣例,終於是可以在泡面中大口吃肉。燉得入味且酥爛的牛肉獨立封在鋁膜袋裡,吃時用水泡熱再加入面中,肉質香而不柴是拯救重度饑餓的法寶。
5、朝鮮冷面
推薦理由:肚子餓但卻沒胃口是件痛苦的事,有時明明很想吃東西但聞聞味道就有反胃的衝動,我想是因為苦夏胃口差,這種時候最喜歡的就是酸酸甜甜的東西:酸梅汁、山楂冰棒、或是冰冰涼涼的冷面。清爽的口感讓冷面一直都是我夜宵食單裡的常客。
6、羅登巴赫啤酒
推薦理由:“夜闌靜問有誰共鳴”?沒有我就“對酒當喝”,有的啤酒適合用來拼酒,有的則適合用來品,這款比利時進口的啤酒,麥香濃郁,口感香醇正適合一個人的時候獨斟獨飲,當然了有朋友的時候也可以忍痛割愛分他一杯。
7、比利時果啤
推薦理由:當村上春樹提出“小確幸”這個詞的時候,我實在找不到第二個詞來形容微小而確實的幸福,在夏夜涼風時放首音樂,來杯櫻桃味的果啤,搭配清淡的食物,誰說一個人不能愉快地喝酒?誰說“酒入愁腸愁更愁”?
8、帕斯卡優酪乳
推薦理由:吃過重口味的滷味,喝過讓人微醺的酒,不來點甜品好像便不是個完美的晚上。優酪乳解油膩、助消化,所以在大吃大喝後,我常要來上一杯安慰自己還是吃得挺健康的。帕斯卡優酪乳採用全脂牛乳混合水果果粒發酵而成,富含維生素和鈣用來均衡飲食是不錯的選擇。