綠茶如何儲存
存放綠茶並不是我們想像的那麼簡單,這其中也是有需要注意的地方的,不如一起來聽小編說說吧。
綠茶存放忌潮濕
存放綠茶的環境不要太濕了,一般來說60%的相對濕度就是最適宜的,因為綠茶的吸附性是很強的,會很大限度地吸附空氣中的水分。潮濕的綠茶很可能會發黴,發黴的茶是萬萬不能再喝。
綠茶存放忌高溫
綠茶存放的溫度不能太高,因為溫度太高很可能會使綠茶變味,營養成分流失。所以存放綠茶的溫度在0度到5度即可。
綠茶存放忌陽光
綠茶如果遭受到陽光的暴曬會產生化學反應,會使綠茶改變原來的味道,或者說現在的綠茶便不再是最初那個綠茶,所以要存放在陰涼處。
綠茶存放忌氧氣
氧氣會與綠茶中的維生素C、葉綠素以及醛類反映,生成其他的物質,綠茶的顏色會變深,自然綠茶的營養價值便會降低。
綠茶存放忌異味
如果存放綠茶的時候跟其他有味道的物品一起來存放。那麼很可能會造成串味,綠茶的香味便慢慢減弱。所以綠茶千萬不可以跟其他有味道的物品存放在一起。